じつは、現在販売中の
「おらがジャム・いちご（2020）」を
販売中ですが、
「ジャムに合う
ホットビスケットをつくろう」
ということで、
料理家のなかしましほさんの
「おやつミックス」を使
ったレシピを掲載しています。
が、いかんせん「おやつミックス」が
‥‥完売しています。

というのも‥‥。
例の自粛期間中に、
小麦粉やホットケーキミックスなどが
たくさん売れたのだそうです。
スーパーなどで、そのあたりの棚が
すっからかんになってるのを目撃された方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

その例にもれず、ほぼ日で販売している
料理家のなかしましほさんの
「おやつミックス」と
「チョコおやつミックス」も
在庫をじゃんじゃんと減らしていました。

まったくもって予測をしていなかったので、
製造を担当してくださっている
富澤商店のご担当の三谷さんと、
あわてて、生産にむけて動き出しました。
発注をかけたころの予測では、
5月末には再入荷ができるのではないか、
という見通しだったのですが、
各種原料の手配、資材の手配、
それの配送など各ステップで、
「いつもと違う状況」が出現して、
ちょっとづつ時間をとられてしまって
在庫投入が先になってしまいました。

レシピ公開のタイミングについて、
いろいろあろうかと存じます。
なのですが、ジャムが完売しちゃって
ビスケットのレシピがお蔵入り、
というようなことは避けたく、
先に公開させていただきました。

ページでは、
ジャム担当たなかまが「どうした？」
というくらいの情熱をもって
ビスケットを
上手に焼けるようになるまでの経過を
こまかく書いていて読み応えがあるので、
まずはそちらをおたのしみいただき‥‥。

ひゃくまんがいち、
「わたしは気が長いのだぞ」という方で、
ホットビスケットをつくって
一緒にたべてみたいという方がいらしたら、
「ほぼ日ストア」には
「出荷保留」と「とりまとめ」
という機能がありまして‥‥。
ジャムをご購入いただいて、
「出荷保留」にしていただき、
23日になったら
「おやつミックス」を購入いただき
「とりまとめ」していただけたらうれしいです。
本当に申し訳ないです。

そんな先の話はうっかりわすれちゃうよ、
という方のために、
わたくし、6月23日にふたたびここに登場し、
「在庫復活！」と
叫ばせていただければ幸いです。