ほぼ日のご近所にある
神田錦町更科さんで、
畑deしぼりの京くれないを使った
お蕎麦が販売中ということで、
ジュースチームのと
一緒に行ってきました。

出てきた二色せいろは、
ジュースと同じ、あざやかなオレンジ色！
にんじんのきれいな色が出ています。

肝心の味は‥‥
京くれないの甘さと風味が
やさしく広がるおいしいお蕎麦でした！

ノーマルなお蕎麦と交互に食べ進めると、
よりはっきりとにんじんの味が分かります。

神田錦町更科さん、
畑deしぼりをお蕎麦にしていただき、
ありがとうございます！

TOBICHI東京の手帳発表会と一緒に
畑deしぼりのお蕎麦もぜひ。