きのう終了したテキスト中継
「いま、気仙沼にいます」の中でも
お伝えしましたが、こちらでも。

気仙沼の中華そば「まるき」さんが
４月29日から新宿でおこなわれる
「生活のたのしみ展」に
出店いただけることになりました。

たのしみ展の会場で食べるのではなく、
おうちでじっくり堪能できる
冷凍ラーメンをただいま開発中です。

ご家庭で作っても
おいしくなる麺にするために、
大将の熊谷さんがあれこれ試行錯誤して
冷凍ラーメン用の麺とスープを
このために独自で開発されました。
煮干しをふんだんに使った、
おいしい！おいしい！ラーメンです。

作りかたは本当に簡単で、
スープと麺をそれぞれゆでるだけ。
まるきさんの味が、
誰でもかんたんにおうちで再現できます。

熊谷さんから、生活のたのしみ展で
買っていただいた方のために、
「煮卵の秘伝のレシピ」を
教えてくださるそうですよ‥‥！
１日漬け込めば完成、
２日で熟玉になるそうです。

おうちで食べるまるきのラーメン
冷凍「港町の煮干しそば」
どうぞおたのしみに！
※１日につき100食の販売を予定しています。

また、本日最終回を迎えた
「気仙沼のまるきでおちつけ」の
インタビューも、
本日まとめ読みできます。
まるきさんの新たな挑戦、とってもたのしみです。