「畑 de しぼり」でお世話になっている
ベルファームさんから、
今月もTOBICHI東京に
フレッシュな野菜が届きました。

今月は、
みずみずしく、やわらかく、甘い
新玉ねぎ推し！
うまく書けないのですが、
見た目だけでも、みずみずしさが伝わってきます。
これで玉ねぎサラダをつくって食べねば‥‥！！

玉ねぎサラダを作りやすいように、
「ツチキリほぼ日支店」で販売している
「押しても引いてもスライサー」も
入荷しました。
このスライサー、
ボウルの縁にひっかけられるように
なっているんですね！
便利ー。

毎月やってくるにんじんも、
今回から「春にんじん」になりました。
春にんじんは、通常のにんじんよりも
甘みが強く、フレッシュなんだそうです。
品種は「ゆうべに」のみです。

今月やってきた「ケール」は、
いままでのものよりも大きくなった印象。
わたしの顔がすっぽりと隠れちゃいました。
ベルファームさんのケールは、
にがみが少なくて甘みがあるため、
キャベツの代わりとして
お料理に使っていただけますよ。

そして、「ディル」！
これは、お肉を焼いたときに
上にちょこんとのっていたりするやつですよね？
摘みたての、とーーーってもいい香りです。
食品チームののおすすめレシピは、
「ディル入りたまごサンド」！
おいしそうだし、気軽にトライできそうです。
ポテトサラダに混ぜたり、
クリームチーズと合わせるのもおすすだそうです。

22日（日）までTOBICHI東京で
販売していますので、ぜひー。
（タイミングによっては、
売り切れている場合がございます。
あらかじめ、ご了承ください）