「畑deしぼり」を
つくってもらっている
ベルファームさんの畑を
見学してきたのですが、
いまは夏野菜のシーズン真っ盛り！

梨のようなジューシー感と
甘みがあるトウモロコシや、
まるっとしてかわいいナス、
もうすぐ食べごろを迎えるトマト、
黒い見た目で甘みがあるピーマンなど、
いろいろな野菜がありました。

今年の冬にジュースにする
京くれない（にんじん）も
見せてもらったのですが、
ちょうどかわいい芽が出てきたばかり‥‥！

収穫できる野菜を
お土産にいただいたのですが、
ベルファームさんの野菜は
どれもしっかりと味が濃いので、
野菜を主役にした
料理がつくりたくなります。

今日から７月24日まではTOBICHI東京で
ベルファームさんの野菜を販売中です。
気になったかたは、足を運んでみてくださいね。
今月は、ステーキにするとおいしい
「白ナス」がおすすめです！