つくりましたよ、
飯島奈美さんのレシピで
「クリスマスチキン」。
朝から？　朝からです。
だって家でゴハン食べるの、
朝しかないんだもん。
早朝にひびくオーブン予熱の音。
なかなかのものです。

このクリスマスチキン、
前の日に漬け込んで、
当日、粉をつけて焼くんですが、
飯島さんも「栗のピラフ」とともに
紹介しているように、
「ごはん」に合うんですよー！
そういえばちっちゃいころ買ってもらった
お肉屋さんのおしょうゆベースの
「とりもも」も、
ごはんに合う味だったなぁ。

きょうは栗のピラフまでは
つくりませんでしたが、
じゃがいも、たまねぎ、アスパラガスを
いっしょにオーブンで焼きました。
トマトは生。
これも焼いてもよかったかな。

このクリスマスチキン、
11/27予約受付開始の
『ＬＩＦＥ２』に載りますが、
ウェブでもすでに公開していますので
この週末、ぜひためしてみてくださーい。
おいしいよー。

ところで、『ＬＩＦＥ２』の
「ほぼ日ストア」特典である小冊子
「飯島食堂のちいさなレシピブック」、
サンプルが刷り上がりましたー。
これ、１２品の、飯島食堂レシピが
載ってるんです。
くわしくは来週半ばに発表します！