「牛ちゃわん食堂」は、
「生活のたのしみ展」では４年ぶりの、
今回2023年開催では唯一の食堂です。
「金のさんま」や海鮮丼をはじめ、
海の恵みを活かしたおいしいものを作っている
斉吉商店さんによる茶碗サイズの牛丼のお店を、
期間中、毎日オープンします。

約半年かけて試作を重ね、
とってもおいしい「牛ちゃわん」ができました。
肉は斉吉商店さんの地元、
気仙沼の有名な精肉店「亀山精肉店」さんにご協力いただき、
今回の牛ちゃわん用に特別に仕入れています。
割下は斉吉さん特製のもの。
さっぱりした割下が肉によく合いますし、
ゴールデンウィークの爽やかな季節にも、
おいしく食べられると思います。

「牛ちゃわん食堂」では４つのメニューをご用意します。
・牛ちゃわん定食　1,400円（税込）
・牛ちゃわん定食（小盛り）　1,100円（税込）
・牛ちゃわん定食　＋　ビール　1,900円（税込）
・牛ちゃわん定食（小盛り）　＋　ビール　1,600円（税込）

「牛ちゃわん定食」は茶碗サイズですが、
ごはん180ｇと、十分な食べごたえがあります。
おやつの時間帯や、気軽に食べたいという方には、
ごはん140gの小盛りタイプをどうぞ。
ビールは、サッポロビールさんの
「SORACHI 1984」です。
「ソラチエース」をつかった香り高いビールと、
「牛ちゃわん」の組み合わせ、
おたのしみください。

東北の食材と斉吉さんの力で
おいしくできた「牛ちゃわん」、
４年ぶりの食堂にぴったりの、
わくわくする一品になりました。
ぜひ、食べに来てください！


「牛ちゃわん食堂」は予約制です。
事前予約と、当日予約があります。
◎事前予約
こちらのページから予約ができます。

◎当日予約
たのしみ展会場の「牛ちゃわん食堂」前にて、
予約を承ります。スタッフにお声がけください。
当日予約は原則的に16時以降の入店となります。

くわしくはこちらのページをご覧ください。