「生活のたのしみ大賞」で小林和人賞を受賞した、
坂利製麺所のお店です。

坂利製麺所の手延べ麺は、
林業が村のおもな生業となっている奈良県東吉野村で、
山に入ることができない冬場の現金収入確保のため、
専業主婦だった坂口良子さんが、
創業者となってつくり始めました。
「子供に安心して食べさせられる食品をつくりたい」と、
質のよい油と国産の小麦を使っています。

代表商品の、国産小麦手延べそうめん、
手延べ葛そうめん、手延べ葛うどんは、
「美味しい細さ」を追求し、
理屈を抜きに「食べて美味しい」麺です。
忙しいときでもお湯を入れるだけで簡単に
おいしい麺が完成する、即席麺もおすすめ。
身体のなかから心まで温かくなる味です。

【生活のたのしみ大賞/選者コメント】
余計なことをしていないというのが、まず一番ですね。
パッケージにもその精神が活きていますし、
原材料が、小麦粉、食塩、ごま油だけという潔さと、
国産の小麦粉を使っているというのもいいです。
もちろんちゃんとおいしくて、
この主張しすぎない味が、
毎日でもさっぱりと食べ続けられそうだと思いました。
創業者は専業主婦の方で、
個人的な思いからスタートしている
「思いの純度の高さ」が、
プロダクトとしてきちんと着地しているところも
すてきです。
（小林和人）