前回のたのしみ展2023で初登場し、
連日満席でご好評いただいた「牛ちゃわん食堂」が、
あらたに「海鮮ちゃわん」をメニューに加え、
「ちゃわん食堂」としてオープンします！
腕を振るってくださるのは、
気仙沼の斉吉商店さんです。

新メニューの「海鮮ちゃわん」は、
海の恵みを活かしたメニューを得意とする
斉吉さんの真骨頂。
自分の目で見て選んだ旬の魚を
味わっていただきたいと、
気仙沼市場に出向き、魚を直接仕入れてから、
会場入りしてくださいます。
また、能登の漁港でとれた
ブリとイカも加わる予定です！
能登の魚介も加わり、きらっきら輝く「海鮮ちゃわん」、
ぜひ召し上がっていただきたいです。

なお、仕入れる魚の量が限られてしまうため、
「海鮮ちゃわん」は、会期の最初の２日間のみのご提供で、
３日目以降は、大人気「牛ちゃわん」のみとなります。

「牛ちゃわん」は前回とおなじく、
気仙沼の有名な精肉店「亀山精肉店」さんにご協力いただき、
牛ちゃわん用に特別に仕入れた牛肉を、
斉吉さん特製のスッキリコクのある割下に、
さらりとからめてお出しします。
お買い物に疲れた体に肉のうまみが染み入って、
元気が出るメニューです。

そして、「海鮮ちゃわん」には、
「能登の日本酒飲み比べセット」をお選びいただけます。
日本酒は、櫻田酒造さん、車多酒造さんコラボの
「能登の酒蔵 復興応援　能登大慶 × 天狗舞」と
数馬酒造さんの冬の新酒「竹葉 純米酒」が
少しずつ飲み比べできるセットです。

「牛ちゃわん」は、ヤッホーブルーイングの
よなよなエールの樽生ビールのセットをご提供します。

なお、「ちゃわん食堂」は予約制のお店です。
詳細は以下をご確認ください。
メニューをご覧になって確実に召し上がりたい方は、
事前にご予約の上、ご来店ください。

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［1月9日（木）・1月10日（金）］
海鮮ちゃわん定食　2,400円（税込）
日本酒飲み比べセットは＋400円です。

［1月11日（土）～１月15日（水）］
牛ちゃわん定食　1,500円（税込）
牛ちゃわん定食（小盛り）　1,200円（税込）
ビールセットはそれぞれ＋600円です。

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［ご予約について］
事前予約と、当日予約があります。
事前は、こちらのページからご予約いただけます。

当日予約は、たのしみ展会場の「ちゃわん食堂」前にて、
ご予約を承ります。スタッフにお声がけください。
当日予約は原則的に16時以降の入店となります。

「ちゃわん食堂」について、くわしくは
こちらのページをご覧くださいね。