この連載を見直してみて、刺身がないな、
ということに気づいた。
刺身の残りを煮たのは出てくるけど、刺身がない。
では刺身を食べよう。

どう食べるか。
普通にごはんを炊いて
刺身定食として食べればいいわけだが、
それでは文章をつけづらい気がする。
そうか、文章のネタにならなそうだから、
刺身がなかったのか。

寿司でもにぎればいいのかもしれないが、
一度しかやったことがなく、まわりにごはん粒飛び散らせた
ぶかっこうな素人にぎり寿司など、
人様にお見せしてはいけないだろう。

鉄火丼にしよう、と思った。
そういえば自分の中では、今「ダブル」が熱いのだ。

ショウガをおろし、辛子をぬるま湯でとく。
食べよく切ったマグロ半分ずつをショウガ醤油、
辛子醤油でそれぞれあえる。
実に簡単だ。そしてごちそうである。
特に辛子がツーンとうまい。
ごはんは炊きたてで、寿司酢は入れない。

『仮面ライダーダブル』を楽しんでいるお仲間には
わかってもらえると思うが、
ガイアメモリ「ジンジャー」と「マスタード」によって
変身した鉄火丼、という趣向でした。