どこ行く? なに買う?「ほぼ日」カロリーメイツ+元木の参加直前の意気込みトーク。

「ほぼ日」の乗組員数名で
「世田谷パン祭りでどこをめぐりたいか」の
ざっくばらんなおしゃべりをしました。
メンバーは、食べ物企画があると呼ばれる
ほぼ日の食欲3人組「カロリーメイツ」
スガノタナカシブヤ)と、
ふだんは落ち着いているのに
パンのことになると目の色が変わる元木の4名。
司会進行は、パン祭りの出店リーダー、コウノ
ちなみに写真撮影もパン好きのおおにし
ゆるゆるトークがものすごく長く続きますので、
パン祭りが待ち遠しくてたまらなくなったときや
当日、列に並んでいるときの時間つぶしなどに、どうぞ。

元木(左・写真にうつるのが大のニガテ)と、
カロリーメイツ(シブヤ、タナカ、スガノ)。

コウノ
今日はパン祭りでどこを回りたいかを、
ざっくばらんに話してもらえたらと思っています。
全員
よろしくおねがいしまーす。
コウノ
この中で世田谷パン祭りに参加したことがある人は?
元木
はーい(手をあげる)‥‥あ、わたしだけ?
4年前、第1回に行きました。
記憶だと、かなり混んでた気がします。
でも、それ以来ずっと行けてません。
コウノ
じゃあ、みんな初めてみたいなものかも
しれないですね。
今日は「世田谷パン祭り」の公式サイトを見ながら
当日の計画を練れたらと思っています。

▲「世田谷パン祭り2014」公式サイト

全員
わーーー!
シブヤ
さっそくですが、わたしは
boulangerie bonheur」という
お店が好きです。
三軒茶屋の、茶沢通りにあるところ。
スガノ
茶沢通りの‥‥あ、知ってる!
駅から歩いて、道の左側にあるところだ。
シブヤ
そう! おいしいんですよ。
タナカ
ふたりとも世田谷区民なんだっけ?
スガノ
そーなの。
シブヤもわたしも世田谷区民です。
でもわたし、世田谷区のパン屋さんだと
シニフィアン シニフィエ」が好きすぎるからなあ。
ひんぱんには買えないけど、おいしいよー。
コウノ
ちなみにいまここで写真を撮っているおおにし
昔、シニフィアン シニフィエで
5000円使ったらしいですよ。
スガノ
うわ、すっごいね。
おおにし
わたし、パンのことになると
歯止めが利かなくなるんです。
こんどの世田谷パン祭り、
死ぬほど買う自信があります。
タナカ
その5000円は、なに買ったの?
‥‥というかパンで5000円も買えるの?
おおにし
あそこは買えちゃうんですよ。
そのときはお店のテイスティングコーナーで
パンプレートを食べたんですけど、
あれはもう「至福」ですよ。
パンばっかりなのに、ぺろりと食べちゃって。
オリーブオイルやチーズもついてくるんですけど。
スガノ
あそこのパンには、魔法があるよね。
とりこになっちゃう。とろーん。
おおにし
生地の香りからすごいんですよ。
まったく別物の味がするんです。
シブヤ・タナカ
行きたーい!
スガノ
シブヤちゃん近所でしょ? 行くべきだよ。
あんぱんとか、買いやすくておすすめだよ。
コウノ
シニフィアンシニフィエの話ばかりになってますけど、
世田谷パン祭りは、ほかにもすごいんですよ。
たとえば、風で焼くパンの「recette(ルセット)」。
スガノ
ルセット! 
このあいだ元木とシブヤちゃんと取り寄せたところだ。
あれ、おいしかったよぉぉ~。
‥‥食べられるの!?
元木
ものづくり学校内の「GO SLOW」というカフェで、
ルセットのパンが食べられるみたいです。
チーズのディップもついて、トーストされた
2種類のパンを食べられるらしいです。
シブヤ
うわ、食べた~い!
でも、当日混むかなあ。
コウノ
確実に混むでしょうね。
パン祭り全体が混んでるので、
カフェに来る人自体が多いと思います。
運良く入れたら、かもですね。
スガノ
でもさ、みんな、
もともと知ってるおいしいパンもいいけど、
まだ食べたことのないおいしいパンも
探求したくなーい?
シブヤ・タナカ・元木
したーい!
コウノ
世田谷パン祭りのサイトのこのページ
出店するお店の写真つきの説明があるからさ、
それ見ながら行きましょうか。
タナカ
あ、ここシブヤちゃんのおすすめじゃない?
ブーランジェリー ラ・テール」。
シブヤ
はーい、おすすめです!
ケーキもおいしいけどパンもおいしい。
食パンとか、すごいいっぱい種類があるんですよ。
スガノ
あ、「濱田家」もある!
ここのパンはけっこう特徴的ですよね。
和食パン。
ひじきが入ってたりとかしますね。
シブヤ
モンタボーも出るんだ。
ここも好き!
麻布十番モンタボー」、
ここの北海道牛乳パン、おいしいですよー。
タナカ
やっぱり世田谷区民はよく知ってるねえ。
いいねえ。
わたしはぜんぜん詳しくないので、
今回はみんなに教えてほしいです。
スガノ
ジャンボ(=タナカのニックネーム)、
なんで詳しくないの? パン好きなのに。
タナカ
わたし、パンってなんだか
ぜんぶおいしいと思っちゃうの。
どこで食べても、みんなおいしい。
シブヤ
言われてみるとそうかも。
パンって基本的においしいですね。
ごはんも好きだけど。
スガノ
わたしも、あれですよ、
「糖質制限ダイエット」をしていたときに、
ごはんとパン、どっちを食べられないのが
辛かったかというと
「パンが一生食べられないのは、耐えられない!」
と思った。
ごはん・パスタ・うどんは、もういい!
パンよりは我慢できる!
パンがいい、パンがいい、パンが食べたい!!
コウノ
なんと、パン祭りらしいコメントを。
スガノ
まぁ、でも、ちょっと、
こう見せられると、ぜんぶ食べたくなるね。
‥‥「トライベッカ・ベーカリー」って
どんなお店だっけ? 聞いたことあるかも。
シブヤ
ベーグルらしいですよ。
おいしいベーグル、たべたーい!
元木
ベーグル、おいしいよね。
スガノ
ずしっとしてていいよね。
タナカ
この西荻窪の「Pomme de terre」って
ベーグル屋さんも、有名じゃない?
わたし、聞いたことがある。
元木
とのまりこさんのお店
「Boîte(ぼわっと)」の向かいにあるところかも。
前行こうとして、定休日だったとこだ。
気になる。
シブヤ
川越ベーカリー楽楽」、
ヘルシートースト、プレミアム食パンだって。
ホームページも見てみようかな。
ライ麦パン、カンパーニュ、クリームパン‥‥。
スガノ
クリームパン!
わたし、クリームパンって
目がないんだよねぇ‥‥大好き。
タナカ
クリームパンってお店ごとに
特徴がけっこうあるからね。
コウノ
あ、こちらの「FACTORY」は
ほぼ日おーたのおすすめですよ。
おいしいらしい。千代田区。
スガノ
あ、おいしそう。
元木
おいしそう。
シブヤ
世田谷区だと
マクロビーナスとパン焼き人
っていうお店もおいしいって
聞いたことがあります。
スガノ
うう。こうやって見てると、
食パンもフランスパンもおいしそうだねー。
元木
世田谷以外のパン屋さんも
けっこう出るからさ、
今回、ふだん行けない地域のパンを
まとめて買ってみるというのもいいかもね。
スガノ
お米パン八」‥‥米粉パンだって。
米粉パンって、
そんなに食べたことないんだけど、
おいしいの?
おせんべいみたいな味になったりしないの?
おおにし
なりません!
‥‥あ、またつい参加しちゃった。
米粉パン、おいしいですよ。
ちょっと甘めだと思います。
あと、なんとなくお腹にたまる気がする。
タナカ
スガノさんはぜったい行きたいのは
「シニフィアン シニフィエ」なの?
スガノ
いや、世田谷区のお店はふだんから
行こうと思えば行けるから、
あえて世田谷区以外の
知らないパン屋さんのを、食べたいねぇ。
あ‥‥このおいしそうな写真、なんだろう?
シブヤ
あ!
タナカ
あ!
スガノ・シブヤ・タナカ
(声を揃えて)「ほぼ日刊イトイ新聞」。
タナカ
おいしそうー。
シブヤ
いい写真。
スガノ
いいじゃん、おいしそうじゃん。
ブース出すんだね。
コウノ
やめてくださいよ、その演技。
出るの知ってるじゃないですか。
だから今日集まってもらってるんですってば。
おらがジャム、そこにバゲットもあるんで、
食べたかったら好きにつまんでください。
タナカ
いや、ほんとおいしそうでいいと思うよ。
スガノ
(もぐもぐ)あんずジャムっておいしいよね。
シブヤ
パンの話してると、
やっぱりパンが食べたくなりますね。
(もぐもぐ)
元木
パンのおともには、
ほかにどんなお店があるんだろうね?
シブヤ
あ、ピクルスのお店がある!
コウノ
ピクルス屋さんはちみつ屋さんもでます。
あとは、グラノーラスパイスのお店なども
あるそうですよ。
スガノ
はちみつ!
タナカ
スガノさん、はちみつ大好きだもんね。
スガノ
そうなの~。
元木
あ、待って待って。
ピクルスもはちみつもおいしそうだけど、
こういうのはきっと、後からまわっても大丈夫。
考えてもみてください。
パン祭り、と聞いてやってきて、
みなさんならまず、何から買いますか?
スガノ
パン?!
タナカ
パンだねえ。
元木
‥‥パンでしょう?
それはきっとみなさんだけじゃなく、
来場するほかのお客さんも同じです。
まず、目当てのパンから買いにいくはず。
はちみつとかは、パン欲を満たしてから
そのあとで目が向きます。
だから、パンからいくべきです。
スガノ
元木先輩すごい。
そうかも。
タナカ
さすがパン好き、考えてる量が違う。
シブヤ
すごーい。
スガノ
だから、パンから攻めるとして、
どのお店から行くべきかだよね‥‥うーぬぬぬ。
タナカ
こんなにあると迷っちゃうね。
スガノ
‥‥いい、決めた!
わたしはもう世田谷は、いい! 
全国にする!
タナカ
え、いいの?
世田谷パン祭りだよ?
スガノ
いい。わたし、行きたかったら行くから。
今回は食べたことのないパン屋さんのパンを
いろいろ食べてみて、
大好きなパン屋さんの数を増やしたい。
シブヤ
わたしもそうかも。
あえて世田谷以外のパン屋さんを
狙ってみたいです。
タナカ
いいなあ、世田谷区民。
あ、「田中店」ってあるよ。なんだろ。
わたしタナカだよ。
‥‥京都だ。
コウノ
あ、京都ってパン激戦区なんですよね、
京都出身のスガノさん?
スガノ
そのとおり、激戦区です!
だから、京都はけっこう良いかもよ。
タナカ
あ、ここもおいしそうじゃない?
大阪の「ひねもすぱん」。
ここ、ホームページ見るとすごいよ、
この食パンの種類。
スガノ
この写真のないホームページが逆にいいかも。
原材料をちゃんと書いてくれてるし。
元木
あ、いいかもね。
シブヤ
あ、ピーナッツペーストのパンだって。
食べたーい!
スガノ
‥‥パン好きの元木は、自分の好みのお店を
どうやって見つけるんですか。
元木
まぁ、基本的には「店がまえ」ですよね。
ジャケ買いです。
タナカ
ジャケ買い。
元木
ここはおいしいかな、とかいうのは雰囲気ですよね。
案外、好きな雰囲気のお店って、
味も好きな感じだったりすることが多いんです。
だから、だいたいホームページで
外観や店内の様子とかを見ます。
スガノ
ほー、お店の様子‥‥。
ちなみに今のイチオシのお店とかって
あるの?
元木
うーん、どうかなあ‥‥。
最近よく通ってるお店があるんですけど、
そのお店が好きなのは
すごく近所だから、ってのがあるんですよ。
なにより、焼きたてのおいしいときに
食べられるから。
タナカ
焼きたてね、おいしいよね。
元木
そうそうそう。
だから、お店の好みもあるけど、
同時に焼きたてを食べられるかかどうかも
わたしにとってはすごく重要な要素です。
だからその、雰囲気と距離のかけ算っていうか。
スガノ
そうかー。
「雰囲気」×「焼きたてかどうか」ね。
コウノ
あとですね、皆さんにぜひ
こちらも見ていただきたいんですけど、
世田谷パン祭りには、
三宿三色パンという特別企画」があるんですよ。
ほら、この一覧、見ていただいて。
シブヤ
ん!
全員
んーーーーー!!!
おーいしそうーーー。
スガノ
全買いしたいね。
タナカ
したい、したい、ぜんぶいい。
コウノ
いいですよね。
オリミネベーカリーのくまちゃんとかね。
シブヤ
はっ! かっわいいいーーー!
タナカ
はっ! 
しかも中身が、クリームパンだーーー!
スガノ
あぁぁぐるるるるうる!
クリーム!
シブヤ
えっ! 3色コロネもある!!
コロネ大好き!
タナカ
こっちもおいしそうじゃない?
栗三昧のフレンチマロン。
スガノ
ほぇー! おいしそうだねえ。
元木
「栗の食材を3種類使いました」ってあるよ。
ペーストと、ごろごろと、練り来んで、
の3種類みたいなことなのかな。
コウノ
このブレッド&タパス沢村の
パン・トリコローレもよさそうだよー。
シブヤ
おいしそうー!
スガノ
この「3」って形のもの、なんだろう?
コウノ
こちらはシーズマンベーカーの
メロンパンですね。
タナカ
わたし実はメロンパンって
あんまりピンときたことがないんだけど、
メロンパンって、おいしいの?
元木
わたし、好きですよ。
焼きたてのメロンパンは最高です。
焼きたてを食べると、
メロンパンの見え方が変わります。
スガノ
そっか、メロンパンは焼きたてか。
たしかにそうかもね。
コウノ
ちなみにみなさんは、何狙いですか。
お店狙いなのか、それとも
特定のパンの種類狙いなのか。
たとえばスガノさんだったらクリームパンとか。
タナカ
わたし、惣菜パン食べたいー。
シブヤ
甘いのばっかりだとちょっとあれですよね。
「甘」も「しょっぱ」も両方混ぜたい。
スガノ
混ぜたいねえ。
カレーパンもある?
コウノ
あります、あります。
スガノ
カレーパンも、いきたいねえ。
タナカ
でもわたし、シンプルな
「無味(むあじ)」のも好きだよ。
スガノ
ああ、いいねえ。
コウノ
あと、飲食ブースには
サンドイッチなどもあるそうです。
たとえば三宿の「FUNGO」というお店が、
ハンバーガーやサンドイッチの
屋台を出す予定だそうですよ。
シブヤ
FUNGO!
ここのサンドイッチ、おいしいですよー。
コウノ
ちなみにその日は「三宿四二○商店街」も
パン祭り限定企画などで盛り上がっていて、
特別メニューがあったりするそうなので、
こちらをまわるのも良さそうですよ。

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タナカ
へええーー。
スガノ
さっきの話だけどさ、わたし、
くるみパンがすっごい好きなんだよね。
くるみパン三昧しようかな。
ふわっとしたくるみパン。
タナカ
ふわっとしたやつね、
あるね、あるね、あるあるある。
スガノ
あとね、わたし、コーンパンも好き!
全員
あーーーー!
タナカ
下にバターを引いてるのとかね、
いろいろあるよね。
あるね、あるね、あるね。
全員
ぱちぱちぱちぱち(なぜか拍手)。
スガノ
でも、くるみぱんもコーンパンも
どこにでもあるパンじゃないからねえ‥‥。
あったら買う、みたいなことかも。
タナカ
(おもむろにバゲットをとってきて
ジャムをつけて食べはじめる。)
はい、みんなどうぞ。
スガノ
おいしいねえ。
パンっておいしいねえ。
シブヤ
‥‥じゃあ、4手にわかれますか。
コウノ
え、4手!? 別行動するの?
シブヤ
だって、ほしいのいっぱいあったから。
スガノ
並ぶ必要があるんだもんね。
みんなで並ぶと効率が悪いかもね。
元木
‥‥(きっぱりと)わかれましょう。
タナカ
え、ほんと?
みんなで行くのに別行動でいいの?
元木
(声を張って)
だって、分かれたらいっぱい買えるでしょ?
コウノ
‥‥元木、本気だ。
パンが好きなのは知ってたけど、
ここまでの本気を見るとは思わなかった。
タナカ
でもさ、食べるときに
いっしょに食べたいじゃん?
スガノ
だから、食べるときは集まろう。
シブヤ
あ、でも大まかには「世田谷公園側」と
「ものづくり学校側」の大きく2つだから、
2手でもいいかもですね。
元木
2手でもいいかもしれないけど‥‥
(ふたたび声を張って)いや、でも
みんな、いろいろ食べたいでしょ?
コウノ
モッキー(元木)の声が大きい。
スガノ
いろいろ食べたい。
タナカ
食べたい。
シブヤ
食べるのがいちばんの目的だから‥‥。
元木
じゃあ、4手しかないと思います。
スガノ
ちょっと待って? 落ち着こう。
4手に分かれるとしたら、どこを目指すの?
メモしたほうがいいよ!
まず会場がいくつあるの? 地図は?
‥‥あ、本気スイッチが入ってきた。
コウノ
はい、これが地図で、
大まかには世田谷公園と、
ものづくり学校に分かれてます。
公園が世田谷区のパン屋さんで
体育館がそれ以外のパンです。
スガノ
わたし、世田谷区以外がいい。体育館。
シブヤ
わたしも体育館がいい。
タナカ
わたし、世田谷区のパンを食べたことないから
世田谷公園のほうに行きたい。
定番とか行きたい。
元木
じゃあわたしも世田谷区のパンにします。
世田谷以外に住んでる人が、世田谷パンだ。
タナカ
ふたりはいいの?
世田谷パン、食べたくないの?
スガノ
並んで買うのが別々なだけで、
食べるのはみんなで食べるんだよ。
タナカ
そっか、そうだよね。
じゃあ大丈夫だ。
元木
え‥‥その場で食べないと、
せっかくのパンのおいしさがさ‥‥。
スガノ、タナカ、シブヤ、コウノ
えーーーーーー!
コウノ
そこまで言う。
タナカ
じゃあさじゃあさ、
みんなでも一緒に食べるけど、
買いたてを食べてもいいことにしよう。
自分のぶんと、みんなのぶんを
両方買っといてさ。
スガノ
買ったときに代表で「はいっ」って食べて、
みんなでも食べるってことね。
わかった、そうしよう。
元木
それがいいと思います。
スガノ
じゃあ、リストを作ろう。
各自、特に気になるパン屋さんを順にあげてみよう。
元木
はい。「ブレッド&タパス沢村
タナカ
シニフィアン シニフィエ」。
スガノ
ほいよ。書いた。
シブヤ
くまの3色パン、いきたい。
コウノ
オリミネベーカーズ」ですね。
体育館です。
スガノ
わたしは大阪のパン屋さんの
ひねもすぱん」。
あと、京都の「田中店」。
コウノ
ちなみに元木の今回の
いちばんの狙いはどこなの?
元木
全米が泣いた! 棚田のパン屋」ってとこ。
シニフィアン シニフィエさんが
魚沼産コシヒカリを使った
米粉のパンを作ってるんだよ。
コウノ
「地域PR」のコーナーね。
さすが、すみからすみまで見てるねえ。
スガノ
なにそれ、おいしそう。
コウノ
あと、「Gian Franco」っていうお店も、
おいしそうでしたよ。
イタリア人シェフのレシピのパン。
タナカ
あ、ほんとだ、雰囲気かっこいいね。
行こう行こう。ハード系だね。
シブヤ
ここどうですか?
キリーズフレッシュ
元木
おいしそう。
スガノ
ここも、よさそうだね。
タナカ
ここは? 「マールツァイト」。
ミルク酵母らしいよ。
ホームページ、見てみるね。
スガノ
あ、なつかし系だ。
こういうお店は適当に言うけど
きっと、平本くんが好きなとこだよ。
パン好きらしいんだけど、
「パンのどんなとこが好き?」って聞いたら
「酵母!」って即答してた。
タナカ
あ、わたしこういうパンも好きよ、
プレッツェル?
ベッカライカフェ・リンデ」ってとこ。
スガノ
うわ、きっとおいしいよ。
じゃ、わたし行くよ。
ドイツのパンっておいしいよ。
元木
店がまえ、いいですね。
シブヤ
店がまえがおいしそう。
コウノ
全体に店がまえ重視になっとる‥‥。
スガノ
ほしいパンは4つ買えばいいの?
4つくださいってやるの?
で、1個食べるの?
タナカ
4つずつ買うと、
ものすごい量になっちゃうから、
それ、大きさによるよ。
スガノ
そだね、大きさによるね。
大きさに応じてだ。そりゃそうだ。
おけい。
シブヤ
そうしましょうそうしましょう。
スガノ
だいたい方針は決まったね。
4手に分かれて、ジャンボと元木が世田谷公園、
シブヤちゃんとわたしが体育館。
あとでみんなで食べるけど、その場で食べてもよし。
‥‥ま、そのときどきで臨機応変にいきましょう。
歩いてるうちに、さらにおいしそうなところを
見つけちゃうかもしれないし。
シブヤ
見つけちゃうかもしれないし。
元木
いいとおもいます。
タナカ
たのしみだねぃー。
スガノ
たのしみだねぃー。
シブヤ
たのしみ!
元木
たのしみです。
スガノ
でも、まだほかにもおいしそうなところ
いろいろあったよね。
もうちょっと調べよっか。
全員
調べたい! 
あ、ここもおいしそうーー。
(参加直前の意気込みトークは、これで終わりです。
 当日はいろんな乗組員がテキスト中継をするので、
 よければどうぞ、お付き合いくださいね)
2014-10-10-FRI