料理人に使ってもらうシリーズ２ 料理家坂田阿希子さんの牛スネ肉の
ビーフカレー。

人気料理家の坂田阿希子さん。
テレビの料理番組にもよく登場するので、
ご存じのかたもいらっしゃると思います。
肉料理、オーブン料理、サラダ、おやつ、
保存食やお弁当、常備菜にお酒のつまみ、
和・洋・中そしてカレーと、
坂田さんのレシピは、気取らずシンプルで、
ガツンとパワフル。
そんな坂田さんに料理をお願いしました。

おいしそうでしょう？　おいしいんです。
レシピを載せますので、ぜひつくってみてくださいね。
そして「ほんとにだいじなカレー皿」に
よそってみてください。
今回のスタイリングは、
坂田さんの友人でもある伊藤まさこさん。
カレー皿って、なるほどこんなふうにも使えるんだ！　
というヒントが、いっぱいですよ。