よく冷えたソーダ水、
山もりのかき氷、
冷たく締めたおそうめん、
夜通しつけちゃうエアコン。
夏を快適に過ごすための工夫が、
いつのまにか体を冷やしてしまうこと、
ありませんか。
首のうしろが冷たくなっちゃったり、
つま先がしびれてしまったり、
朝起きると腰が硬くてアイタタタ‥‥、
しかもなんだかお腹の調子がわるかったり。
そんな季節の到来にあわせて、
この「あたためるもののお店。」も
夏バージョンに模様替え、
しのび寄る夏の冷えからあなたを守る
ほぼ日ハラマキや、
汗をかいて食べたいカレーのレシピ、
体をあたためるスパイスなど、
もりだくさんな情報をお届けしますよ！
冷房が普及していなかったころ、
ハラマキは、夏にこそしたほうがいいって
言われていたんです。
なぜかっていうと、ついついふとんをはだけて、
お腹を冷やしてしまうから。
とくに子ども時代、夏休みは、
お昼寝の時も、夜も、
ハラマキがマストだったんです。
夏の冷え。
どこに行っても冷房がかかっているいまも、
それはおなじことです。
電車のなか、学校、オフィス、
デパート、映画館、レストラン、
スーパーの食品売り場‥‥
いろんな場所で
「寒さ」はふいにおそってきます。
暑い外から冷房の空間に入ると
「天国！」なんて思いますけれど、
ずっといると、だんだん冷えてきて、
その冷えが、体にはりついたみたいになる。
私たちの体は
暑いときは血管を広げて体の熱を逃し、
寒いときには血管を収縮させて
熱を逃さないようになっているのですが、
冷房がきいた部屋に長時間いると、
血管が収縮してしまいます。
そうなると、血のめぐりも悪くなってしまい、
手足の先や、おなかなども冷えてしまうのです。
冷たいものをとる機会も多いので、
なおさら冷えやすくなっている体に、
ダブルで冷えがおそってくるのですね。
ハラマキは、臓器の冷えを防いだり、
全身を効率よくあたためる効果があります。
夏におすすめのハラマキ、どうぞご覧ください。
3,300円（税込）
「ほぼ日ハラマキ」のなかで、
一番薄手のハラマキがunder（アンダー）です。
一見ふつうのハラマキですが、
こちらは「光電子®繊維」をつかった機能派ハラマキ。
「光電子®繊維」とは、
保温に優れた高純度微粒子セラミックスを
繊維の中に均一に練りこんでいます。
着る人の体温によって生み出される自然なあたたかさなので、
夏でも暑くなりすぎず、快適に保温してくれます。
汗によるムレや冷えも取り除いてくれ、
一日中快適に使えます。
薄い生地とやわらかなカラーは、
薄着になる季節でも洋服にひびきにくくいのです。
とにかくコンパクトになるので、小さくたたんで、
バッグのなかに忍ばせておくのもおすすめです。
3,190円〜4,180円（税込）
まるでタオルのような、さらりとした肌触り。
それは「ほぼ日ハラマキ」がオリジナルで開発した、
「タオリン」という糸に理由があります。
伸縮性のあるポリウレタンのまわりに
綿をまきつけているこの糸は、
肌に触れる部分は綿100%、
汗をかく夏でもムレにくいようになっています。
最近はマスクをつけることも多く、
移動中などにハラマキをつけていると
暑く感じてしまうこともあるかもしれません。
そんなときは、職場や家にハラマキを置いておきましょう。
寒いとかんじたらすぐに身につけられる、
「置きハラマキ」がおすすめです。
さまざまなデザインや厚みがあるので、
季節によって使いわけてくださいね。
夏におすすめのデザインは、
かわいらしい貝殻モチーフや、
海の中の世界をイメージしたものなど、
涼やかなデザインが気分を上げてくれます。
足首やおしりも冷えやすいので、
レッグウォーマーやけいとのぱんつも、
あると安心です。
7,700円〜41,800円（税込）
faffwa（ファッフワ）と名付けられた、
絹の糸をつかったふわっふわのシリーズです。
暑くないの？ と思われるかもしれませんが、
シルクは吸湿性、通気性に富んだ素材。
汗をかいてもムレにくく、さらっと快適なんです。
ご紹介したなかでは一番やわらかいつけ心地なので、
寝るときにもおすすめのハラマキです。
蒸し暑くて布団をはいでしまっても、
おなかを守ってくれるつよい味方です。
また、同じ糸を使用しているシルク100％のストールは、
とろけるようなやわらかさ。
エアコンで室内が少し寒いと感じる夏場はもちろん、
冬は空気をふくんでふんわりと体に寄り添います。
一年中、快適に使えます。
この季節に無性に食べたくなる、カレー。
汗をかきかき、至福のカレータイムを過ごしたあとって、
なんだかすっきりするんですよね。
それは、スパイスの辛さで出た汗が、
蒸発するときに肌表面の熱を下げてくれるからだそう。
そして、スパイスをたっぷり使ったスパイスカレーは、
冷房や夏バテで疲れてしまった体や内臓を
元気にしてくれたり、あたためてくれる効果があるそうです。
ガッと炒めてほぼ煮込みなしの簡単カレーから、
やわらかなお肉を堪能できる大満足カレーまで、
夏におすすめの３種類のカレーのレシピを、
「カレー将軍」に教えてもらいました。
レシピで使用しているスパイスの中から、
「東京スパイス番長」のメンバーでもある
シャンカール・ノグチさんセレクトのスパイスも販売します。
鶏むね挽き肉で作る、
パプリカの香りとピクルスの酸味が効いた
さっぱりとした味わいのキーマカレー。
夏の暑い日、食欲が無い時にオススメです！
今回はきゅうりのピクルスで作りましたが、
レンコンやヤングコーン、パプリカのピクルスなどでも
美味しく作れます。
＊からだをあたためる効果があるスパイスには、
材料にあたためマークがついています。
| 鶏むね挽き肉 | 300g |
|---|---|
| たまねぎ | 中１個 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| ピクルス | 20g |
| おろしニンニク | 10g（チューブの場合は５cm程度） |
| おろししょうが | 10g（チューブの場合は５cm程度） |
| ホールトマト | 120g |
| 香菜 | 適量（お好みで） |
| 鶏ガラスープ | 200ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| クミンシード | 小さじ１あたため |
|---|---|
| マスタードシード | 小さじ１ |
| ターメリックパウダー | 小さじ1/2 |
|---|---|
| レッドチリパウダー | 小さじ1/2あたため |
| コリアンダーパウダー | 大さじ１ |
| カレーの恩返し | 小さじ１ |
レッドチリパウダーは血液の循環をよくします。
しかし摂り過ぎると汗をかき、体を冷やすので、
あたためるためであれば、使い過ぎに注意しましょう。
市販のカレーパウダーで作る、
簡単で本格的なチキンカレー。
ホールトマトとフレッシュトマトを使い分け、
ココナッツミルクでマイルドな味わいに仕上げました。
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| たまねぎ | 中１個 |
| ホールトマト | 100g |
| フレッシュトマト | １個 |
| おろしニンニク | 10g（チューブの場合は５cm程度） |
| おろししょうが | 10g（チューブの場合は５cm程度） |
| 香菜 | 適量 |
| ココナッツミルク | 200ml |
| 鶏ガラスープ | 100ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| カレーパウダー | 大さじ１あたため |
|---|---|
| 下味用カレーパウダー | 小さじ１ |
豚肉の甘味とカリフラワーの香りに
隠し味の味噌が決め手の濃厚なポークカレー。
スパイスと味噌？ 合うんです！
| 豚肩ロースブロック | 300g |
|---|---|
| たまねぎ | 中１個 |
| カリフラワー | 1/2株 |
| おろしニンニク | 10g（チューブの場合は５cm程度） |
| おろししょうが | 10g（チューブの場合は５cm程度） |
| ホールトマト | 120g |
| 水 | 300ml |
| 味噌 | 10g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| ターメリックパウダー | 小さじ1/2 |
|---|---|
| クミンパウダー | 小さじ１あたため |
| コリアンダーパウダー | 大さじ１ |
| パプリカパウダー | 小さじ１あたため |
| カルダモンパウダー | 小さじ１ |
レシピ提供：緑川真吾 CURRY SHOGUN
ターメリックパウダー、クミンパウダー、カルダモンパウダーは、
お近くのスーパーマーケットなどでご購入ください。
50g
697円（税込）
最初に油を温め、クミンシードを入れて香りを付ける
スタータースパイスとして使用します。
有機JAS認定のオーガニックスパイス、インドハラール認定商品。
●賞味期限〈2022.03.16〉
カートに入れる１～３営業日以内出荷
25g
464円（税込）
最初に油でこのブラウンマスタードを炒め、
香り油を作る時によく使用されます。
若干の辛みとナッツ香が人気で
南インドや東インドのカレー作りには
欠かすことのできないスパイスです。
賞味期限〈2021.12.18〉
カートに入れる１～３営業日以内出荷
50g
697円（税込）
花のような甘い香りを含んだ、
オーガニックコリアンダーのパウダースパイスです。
有機JAS認定のオーガニックスパイス、インドハラール認定商品。
●賞味期限〈2022.03.16〉
カートに入れる１～３営業日以内出荷
25g
518円（税込）
インドのレッドチリパウダーはスパイスカレー作りに適した辛さ。
試してみると鋭い辛さではなく、辛さに広がりがあります。
このパウダーはキメも細かく、食欲を上げるピーマン香もあります。
●賞味期限〈2021.08.21〉
カートに入れる１～３営業日以内出荷
50g
697円（税込）
スパイスカレーの本場インドで
18種のスパイスを選別、焙煎、調合をして作られた
辛味と旨味のバランスがあるカレーパウダーです。
●賞味期限〈2022.03.16〉
カートに入れる１～３営業日以内出荷
25g
432円（税込）
辛みが苦手な方には、このパプリカパウダー がオススメです。
ピーマンのような香りがあり、食欲が増します。
料理を赤色に仕上げたい時に使用します。
●賞味期限〈2021.09.09〉
カートに入れる１～３営業日以内出荷
40g
540円（税込）
12種類のスパイスから生まれた、
ほぼ日オリジナルのスパイスミックス。
家で作るカレーを、ますますおいしくしてくれます。
●賞味期限〈2021年１月以降〉
カートに入れる１～３営業日以内出荷
「カレーの恩返し」のくわしい説明や、
他のサイズは、こちらからどうぞ！
出張料理ユニット「東京カリ～番長」の主軸メンバーだった、
緑川真吾、伊東盛、シャンカール・ノグチ、水野仁輔の
４人からなるカレーユニット。
日本をカレーで盛り上げるために
「ジャパニーズスパイスカレー」をテーマとしたイベントを
全国で行っている。
2020年３月に、スパイスカレー弁当の本を発売。
