郡山の種苗業者さんから分けていただいた、
福島産コシヒカリの種もみ。
時間と技術の要る「芽出し」作業をする必要がなく、
キットが届いたら、土にまくだけでＯＫ。
鉄でコーディングされ乾燥にも強く、
稲作のプロが実際に使っている、高品質の種です。
もちろん
放射性物質検査をクリアしています（ND＝非検出）。

こちらも「プロ御用達」の、肥料入りの土です。
かるく、透水性に富んだ土で
実際に、たくさんの農家さんが使用しています。
さまざまな土で栽培してみた結果、
この土で育てた稲が、いちばんよく育ちました。
もちろん、こちらも
放射性物質検査をクリアしています（ND＝非検出）。

発泡スチロールでできた栽培ケースです。
厚みをますなど耐久性を高め、
半年間、屋外に置いて日光や風雨にさらしても
大丈夫なつくりです。
なお、収穫後の廃棄方法については
お住まいの自治体のルールに従ってください。

栽培ケースを覆う木製カバーを
福島県で採れた「会津杉」でつくりました。
美しい木目を活かしたデザインで、
木肌の質感を損なわなず、
かつ、耐水性をさらに高めるため、
一度だけニスを塗っています。
会津のメーカーさんと相談を重ねながら
インテリアとして
お部屋に飾りたくなるくらいのカバーが
できあがりました。
お米を収穫したあとは、
お花の鉢植えカバー等にご利用ください。

まずはこのコップに種もみをまき、
あるていどの大きさになるまで苗を育てます。
種をまいてからおよそ30日後、
苗の背が10センチくらいになったところで
栽培ケースに「田植え」します。

春の種まきから秋の収穫まで、
お米づくりの手順やコツ、
気をつけていただきたい注意点などを
わかりやすく書いた「栽培マニュアル」です。
ながく「バケツ稲」を育ててきた
郡山の「達人」に監修していただきました。
これまで、このキットで
実際にお米を育ててくださったかたの質問に
藤田浩志さんが答えたQ＆A集もついています。
稲の生長に合わせて、
そのつど、たよりにしてみてください。

秋、稲刈り後の時期に、
プロがつくったコシヒカリ新米３キロを
お届けします。
しかも、郡山産コシヒカリの一等米である
「あさか舞」から、
さらに、生産者の藤田浩志さんが
「２ミリ以上のお米」を選別するという
他では食べられない「藤田スペシャル」です。
ひとつひとつの粒が大きいので、
コシヒカリ特有の香り高さ、旨味、光沢、
食べ応え‥‥どれも本当にスペシャルなお米。
これまでの販売でも
「とどいた新米が、とても美味しかった！」
という声を多数いただいています。
ご自分で育てたコシヒカリと一緒に炊いて、
おいしく、お召し上がりください。

飯島奈美さんに教わった
お米を使ったおいしい料理のレシピ集や
気仙沼・斉吉商店の斉藤和枝さんに聞く
おすすめ「ご飯のおとも」カタログなど、
スペシャルなコシヒカリを
ぞんぶんにたのしんでいただくための
「おいしい」ブックレットです。
新米３キロと一緒に、おとどけします。