長野産の旬のあんずを使って
「本気めんどくさ仕込み」で作っている、
毎年人気の「おらがジャム・あんず」。
ことしのものができました。
8月22日（火）より、販売を開始します。
「おらがジャム」は、おいしいものが大好きで、
いろいろな工夫も好きな糸井重里が、
個人的に見つけたおいしいジャムのレシピ
（本気めんどくさ仕込み）で作っている、
ほぼ日のジャムのシリーズです。
果実自体のおいしさを凝縮した
まっすぐな味わいが特徴で、
「好きなので毎年買ってます」というかたが
多くいらっしゃるジャムです。
現在、毎年５月に販売するいちごジャムと、
８月に販売するあんずジャムがあります。
いっしょに作っているのは、長野に本社のある
ジャムづくりのプロフェッショナル、
サンクゼールさん。
一般的なものと比べるとかなり手間のかかる
「本気めんどくさ仕込み」の糸井のレシピを、
忠実に再現し、製品にしてくれています。
そして、たのしみにしてくださっていた
みなさま、お待たせしました！
ことしもたっぷりと手間をかけて仕上げた
「おらがジャム・あんず」が煮あがりました。
くだもの自体の味が凝縮した、
どこかきらきらした味わいのあるジャムです。
フルーツソースとしても使える、
さらさらしたタイプのあんずジャムです。
食べかたは、いろいろ。
焼きたてのバタートーストに
たっぷりのせていただくのはもちろん、
ヨーグルト、パンケーキ、アイスクリーム、
スコーン、ドーナッツ、肉料理のソース、
デザートのアクセントに‥‥などなど、
さまざまな場面で使うことができます。
くだものそのままのおいしさをいかしたジャムなので、
使い勝手がとてもいいんです。
また、今回は2017年ものの完成記念として、
ほぼ日の仲良しのみなさんに、
「おらがジャム・あんず」の
おいしい食べ方を聞いてみました。
おやつといえば、のなかしましほさん。
料理家の山田英季さん。
スパイスメーカーのマスコットフーズの
みなさん、です。
教えてもらったさまざまなおいしい食べ方は、
明日から毎日更新でご紹介します。
いいジャム、いいジャム、うれしいジャム。
朝にいい気分をプラスしてくれる、
果実感たっぷりのあんずジャムです。
（プレゼントにも、おすすめですよ）
発売は明日、8月22日（火）の午前11時から。
どうぞ、ことしの「おらがジャム・あんず」も
たのしんでいただけたら、うれしいです。
（つづきます）