ほぼ日のおやつセットは、
ジャム＋「POMPON CAKES」の
スコーン３種

今回、このジャムにあわせて、
鎌倉の洋菓子店「POMPON CAKES」さんに
３種類のスコーンをつくっていただきました。

「POMPON CAKES」は、
鎌倉に３店舗を構えるケーキや焼き菓子のお店。
昔ながらの洋菓子を、伝統的でありながら、
どこか新しさを感じさせるスタイルで
作っていらっしゃいます。
自然なおいしさのお菓子は、
どんどん、ぱくぱく食べられます。
お店で特に人気なのは、
レモンチーズパイとキャロットケーキ。
そのほか定番のNYチーズケーキやガトーショコラ、
シュークリームなどもおいしいです。

今回つくってくださったのは、
「メープルスコーン」「ディルのスコーン」
「アーモンドのスコーン」
という３種類。

「メープルスコーン」はお店の定番スコーンを、
おらがジャムにあわせて甘さを調節し、仕上げたもの。
ぎゅっとしたタイプのスコーンで、
粉の味をしっかりたのしめます。
「ディルのスコーン」は、さわやかな香りが鼻に抜ける、
食事系のふんわりしたスコーン。
サンドイッチのような感覚で食べられます。
ジャムと一緒にチーズなどを合わせても。
「アーモンドのスコーン」は、
アーモンドの香りと食感が印象にのこる、
こちらもふんわりしたタイプのスコーン。
昔から家族のためにつくっていたものを、
改良してつくってくださったそうです。

「ほぼ日のおやつセット」では、
この３つの種類の異なるスコーンを、
あんずジャムと一緒におとどけ。
ひとつずつ、しっかり満足感があるので、
毎日スコーンのおまつりをたのしめます。

食べるときには、オーブンやトースターで
２～３分温めるのがおすすめです。
いっそうおいしく食べられます。
本格的にたのしみたいなら、クロテッドクリームや
サワークリームを添え、紅茶を淹れても。
満足感たっぷりのおやつ時間を味わえます。
また、シンプルに、ジャム＋バターで
気軽に味わうのもおいしいです。

2023年の「おらがジャム・あんず」に、
「POMPON CAKES」さんの
いろんなスコーンが入ったおやつセット、
どうぞ、おたのしみくださいね。