400円（税込み・配送手数料別）
「LIFE なんでもない日、おめでとう！ のごはん。」も
大人気のフードスタイリストの飯島奈美さんによる
オリジナルのレシピ集です。
2009年版のご好評を受けて、デザインを新たに
メモ欄を加えた、新装改訂版をお届けします。
（掲載レシピは、2009年版と全く同じです。）
いつもの食卓にもう一品あったらうれしいレシピ、
しかも簡単に作れるものを中心に40品収録しました。
どんなメニューかといいますと、
たとえば、映画「めがね」に登場する
「ピーマンとおかかのキンピラ」。
糸井重里が「コロタン」と名付けて絶賛した
「グラタンコロッケ」もあります。
ほとんどまな板を使わない
「やまいも、アボガドのごまマグロ和え」や
副菜というにはちょっと豪華な
「スペアリブとなすの煮込み」など、
いずれも飯島奈美さんおすすめのレシピばかり。
手帳カバーにはさんでおいて、
「今日、何食べようかな？」と迷ったときの参考に。
献立が決まったら、そのまま買い物にも行けますよ。
こんなに小さなレシピ集なのに、
ほんとに「使える！」んですよ。
「手帳クラブ」の関連ページはこちら
各レシピに、
飯島奈美さんのポイントがついています。
その料理のコツや、材料のアレンジ、
豆知識的なことまで読みものとしても楽しめます。
「薄くてパタンと開くので冷蔵庫にマグネットでとめて、
見ながら料理ができるのもうれしいです」
「手帳にはさんでおけば、昼休みや帰りの電車の中で
夕飯の献立を決められるので便利です。
そのままスーパーに寄って買いものもできますしね」
そんなコメントを、2009年版をお使いの方々から
たくさんいただきました。
その使いやすさは2010年版もいっしょです。
実際に作ったレシピには、覚えておきたいメモや
食べた感想、家族のコメントなどを
書いておけるといいなぁと思い、
レシピごとに、メモ欄をつくりました。
ほんとに小さなスペースですが、
できあがりの写真を
小さくプリントして貼っておくのもいいですね。
<飯島奈美さんプロフィール>
フードスタイリスト。
パスコ「超熟」、
日清食品「チキンラーメン」など、
広告を中心に活動。
2005年の「かもめ食堂」をきっかけに、
映画のフードスタイリングを手がけるようになる。
以来、「めがね」
「東京タワー〜オカンとボクと、時々、オトン〜」、
本年９月公開の「プール」に参加。
現在、ほぼ日刊イトイ新聞にて
「LIFE なんでもない日、おめでとう！ のごはん。」を、
雑誌『AERA』にて「シネマ食堂」を連載中。
「ほぼ日」での連載をまとめた書籍
「LIFE なんでもない日、おめでとう！ のごはん。」は
現在もロングセラー中。
＜掲載レシピ一覧＞
| なすとマグロのしょうが焼 | 春菊としめじのおひたし、黄身じょうゆ | |
| やまいも、アボカドのごまマグロ和え | セロリの梅おかか和え | |
| だいこんおろしのしゃぶしゃぶ | 塩もみきゅうりと高野豆腐のザーサイ和え | |
| キャベツと卵のチーズ焼き | パンとチーズのサラダ | |
| 鶏じゃが | 切り干しだいこんとじゃこのさっと煮 | |
| シーフードマリネ | 鮭の焼き漬け | |
| ひき肉の卵やき | セロリと豚肉のレモン炒め | |
| グラタンコロッケ | 春雨と牛肉の甘辛和え | |
| だいこん、手羽先、油あげのだし煮 | ソース野菜炒め | |
| 豚肉と大豆のトマトシチュー | いわしの塩煮 | |
| ピーマンとおかかのキンピラ | 車麩ステーキ | |
| 麩と昆布の煮物 | 納豆ながいも和え | |
| サバとたまねぎのみそ和え | 豆腐サラダ | |
| 豚しゃぶ梅サラダ | トマトと卵としらす炒め | |
| きのこ入りニラ卵 | すったじゃがいもとしらすのパルメザン焼き | |
| 水菜と油あげの煮浸し | イカとトマトの肝焼き | |
| 牛肉とだいこんのサラダ | スペアリブとなすの煮込み | |
| せん切り野菜と納豆のサラダ | 炒め酢ブタ | |
| ラタトゥイユ | 甘塩タラとゆで卵のポテトサラダ | |
| 根菜みそ大学 | 塩ゆでキャベツとイカのしょうが酢和え |
イラスト：坂本奈緒
| サイズ | 縦140ミリ×横95ミリ×厚さ２ミリ | ||
| 紙質 | 上質紙 | 重さ | 30g |
| 製本方法 | 中綴じ製本 | ページ数 | 42ページ |
| 内容 | ・フードスタイリスト飯島奈美さんのレシピを40品収録 ・メモ欄 |
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