気仙沼で水揚げされた、あぶらののったさんまを 根生姜といっしょに煮込みました。骨までやわらか。 あたためて、ごはんといっしょにどうぞ。 ※賞味期限 製造日より冷蔵で60日 (内容量:6切れ入) From気仙沼 斉吉商店
えび、ほたて、まぐろ、あなごなど 春らしさいっぱいの海の幸と、 れんこん、すし酢がパックになってちょうど1合分ずつ、 2セット入っています。 ごはんを炊いてまぜ合わせるだけで お祝いやお休みの日にぴったりのちらし寿司が完成します。 ※賞味期限 製造日より冷凍で90日 (内容量:ちらし寿司の具100g×2、合わせ酢50g×2) From気仙沼 斉吉商店
おいしい三陸のうにの中でも 「種市」のうには、味も香りも格別といわれています。 わかめと昆布をたくさん食べて育ったおいしい粒うにに 塩だけを加えて瓶詰めにしました。 アルコールやミョウバンは使っていません。 粒を壊さないように瓶詰めされているので 生うにの食感と風味をしっかりと味わっていただけます。 ※賞味期限 製造日より冷凍で180日 (解凍・開封後は冷蔵5℃以下にて保存し、 5日以内にお召し上がりください。) (内容量:60g) From気仙沼 斉吉商店
魚焼きグリルか網で焼いてください。 肉厚で、ふっくらしています。 「ほぼ日」乗組員にも人気の一品です。 ※賞味期限 製造日より冷凍で30日 (内容量:1尾) From気仙沼 オノデラコーポレーション
低温冷風で魚の鮮度を保つようにしてつくった干物です。 魚焼きグリルか網で焼いてください。 ※賞味期限 製造日より冷凍で30日 (内容量:1尾) From気仙沼 オノデラコーポレーション
試食会でみんなが「これは!」と唸った 小籠包入りのやさしい味のスープです。 ※賞味期限 製造日より冷凍で180日 (内容量:小龍包6つ、スープ200g×2、総重量610g) From気仙沼 石渡商店
三陸沖で水揚げされた新鮮なイカの胴だけを使い、 味つけには船上で冷凍保存された 「船凍イカの肝」のみ使用しています。 樽の中で30日〜45日程度眠らせて、熟成。 手間ひまかかる製造工程のため、 通常の塩辛の1/3の量しか作ることができません。 ※賞味期限 製造日より冷蔵で30日 (内容量:130g) From気仙沼 波座物産
水揚げされた三陸産の良質な秋鮭の卵を、 波座物産の醤油たれでその日のうちに漬け込みました。 卵の味を最大限にいかすように工夫されているので、 いくらの味わいを存分にたのしめます。 ※賞味期限 製造日より冷凍で90日 (内容量:100g) From気仙沼 波座物産
さば削り節、かつお削り節、胡麻、海苔などを 炭火でこんがり焼いたふりかけ。 かなり厚削りでざくざくした歯ごたえです。 ごはんに、おにぎりに、どんどんかけてください。 ※賞味期限 製造日より常温で1年 (内容量:28g) From気仙沼 大菊
ゆずの果汁が30%、たっぷり入ったぽん酢です。 商品をつくる過程で加熱をしていないので、 国産ゆず果汁のさわやかな香りが広がります。 鱈なべ、牡蠣なべとの相性は抜群です。 ※賞味期限 製造日より90日 (直射日光を避け冷暗所に保存・開封後は冷蔵保存でお早めに) (内容量:170g) From陸前高田 八木澤商店
鮮度のよいたこを煮あげ、ごろごろと大きめにカット。 わさびの茎でほどよい辛味をきかせました。 「うれるべ市」男子チームに人気。 お酒のおともに。 ※賞味期限 製造日より冷蔵で21日 (内容量:120g) From気仙沼 横田屋本店
2015-04-16-THU illustration : TOSHIYUKI FUKUDAPhoto:SHINYA AIZAWA