金のさんま
気仙沼で水揚げされた、あぶらののったさんまを
根生姜と煮たさんまの佃煮。
斉吉が創業から継ぎ足している「返しだれ」を使い、
小さな鍋でゆっくり炊いています。
たっぷりのたれをかけ、ごはんといっしょにどうぞ。
粉山椒をちょっとふるのもおすすめです。
※賞味期限：製造日より冷蔵で60日
（内容量：190ｇ ６切入）
From気仙沼 斉吉商店
斉吉海鮮丼
気仙沼産のすきとおったピンクのびんちょうまぐろ、
特製醤油に漬けたいくら、北海道産の帆立、
新鮮なたこ、三陸のとろとろめかぶ入り。
袋ごと10分お水につけて解凍し、
ごはんにかけてお召し上がりください。
おいしいたべかたはこちら
※賞味期限：製造日より冷凍で90日
（内容量：100g）
From気仙沼 斉吉商店
うれるべ市でも定番の海鮮丼。
あっという間に完成するので、
家の冷凍庫に常備しておきたい品です。
遊びにきてくれた友達に出すと
とても喜ばれます。
昔ながらの濃厚熟成塩辛
一夜干しでうまみを引き出し、
新鮮なイカのワタで味付けをした
気仙沼の昔ながらの塩辛です。
通常の2倍の量のワタに
30日間以上漬け込んで作っています。
※賞味期限：製造日より冷蔵で30日
（内容量：130g）
From気仙沼 波座物産
濃厚で、うまみたっぷりの塩辛です。
材料を贅沢に使っているからこその味。
「これが昔から気仙沼で食べてる味だ」と言われると
納得してしまいます。
塩辛好きの人にぜひ食べていただきたい！
（気仙沼のほぼ日 サユミ）
本醸造特選醤油
お刺身のつけ醤油として。
シソをあらく刻み、醤油につけ、
冷奴やおひたしに。
平成25・26・28・29年度
「全国醤油品評会」において
「農林水産大臣賞」を受賞。
※賞味期限：常温で１年６か月
（内容量：360ml）
From相馬 山形屋商店
香りがよく、うまみのある醤油です。
糸井も、近ごろは食卓で
この醤油を使うことがあるそうです。
私もファンになりました。
（ほぼ日乗組員 スガノ）
しょうゆ屋の和風オニオンスープ
玉ねぎをカツオと昆布の一番だしで煮込み
八木澤商店の醤油で味を整えました。
スープに浮かんでいるのは
フランスパンではなく「麩」です。
※賞味期限：６カ月
（内容量：200g）
From陸前高田 八木澤商店
普通のオニオンスープよりあっさりした飲み口で、
くどくないので、どんな食事にもあいます。
あたためると八木澤さんの醤油のいい香りが
ひろがります。
このスープを飲むとほっとしますよ。
（斉吉商店 和枝）
さんまのおなかの太いところだけを、６切。
これがさんまのいちばんおいしいところだと
私は思います。
皮がやぶれないように、
小さな鍋でたいせつに炊いています。
（斉吉商店 和枝）