「お米を食べると 便秘になる?!」
ボク達1ヶ月の日本帰国を満喫中。 まりこちゃんなんて、 2年ぶりの日本だからね。 「残り1週間をきった!!」 って大慌てで 日本の美味しいものを食べまくってるよ。
さてさて、そんな日本で毎日いただくもの。 そりゃ〜なんと言っても日本のお米でしょう♪ パリでもね、もちろんお米は手に入るし、 和食党のボクの飼い主まりこちゃんは 毎日のようにご飯を炊いているけれど、 日本から輸入された本物の日本米は 庶民にはなかなか手を出せない高級品。
ボクの家は日々、 イタリア米やカリフォルニア米に お世話になってるけど やっぱりふっくらツヤツヤ加減が違うからね。 日本にいる間に思う存分食べていかなくちゃね!
今日も朝から おにぎりとおはぎを食べた私です(ふふふ)。 さて、そんな私たち日本人の主食、お米ですが、 フランスでは、 米を食べると便秘になると言われてます。 下痢の時はお米食べろって言われます。
「えっ?? 米が便秘ですって?! な〜にをおっしゃいますか。 そんなこと言ったら日本人全員便秘ですよ。」
って思いますが、 フランスではそういう認識なのです。
▲これは電車の中でいただく駅弁に選んだアナゴ寿司。
フランスでも日本食は依然大ブームだし、 『日本食大〜好き!!』 『日本食さいこ〜!!』 ってフランス人ばっかりだけど、 連続して食べすぎると 便秘になるって言う人が多いよ。
▲こちらは日本料理屋さんでいただいた鯛めし。 土鍋に、日本米に、築地で仕入れたばかりの鯛に‥‥と日本でしかいただけない贅沢‥‥。
例えば日仏ファミリーと一緒に 日本を旅してると 「米のせいでお腹の調子が‥‥。 パンが食べたい。」 なんて言われて 「なんだと〜!! パンの方がよっぽど便秘になるわっ」 って喧嘩気味になることも 今まで何度もありました笑。
▲ファミレスも回転寿司も楽しい大イベント。 フランスじゃなかなか食べられないものを食べる喜びと同時に、 ロボットが料理を運んでくるとか日本の進化にビックリ大興奮。
ちなみに、 日本では便秘解消の食べ物でよく挙がる 『バナナ』も、 フランスでは便秘になる食べ物と言う認識。 正反対なのです。 なんで?!
▲フランスでは便秘になりやすいと言われてしまう米。 そんなのフランス人だけじゃ〜と思いながら思う存分毎日いただいてます♪
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「シンプルシックで心地よい暮らし パリの小さなアパルトマンで楽しむおうち時間」 出版社 : 世界文化社 発売日 : 2021/5/29
※この連載を再編集し、 書き下ろしも入れて新潮文庫になりました。 こちらをぜひご覧ください!(2015年8月出版)
2022-08-23-TUE