スタイリスト。

女性誌を中心とした雑誌媒体を中心に、
料理、器、雑貨など暮らしまわりのスタイリングを手がけている。
1970年生まれ、文化服装学院卒業。
日本の各地方、そして海外へと、いつもとび回っている。
著作に、
『家事のニホヘト』、『台所のニホヘト』（ともに新潮社）
『伊藤まさこの雑食よみ』（KADOKAWAメディアファクトリー）
『伊藤まさこの食材えらび』（PHPエディタ―ズグループ）
『京都てくてくちょっと大人のはんなり散歩』（文藝春秋）
『ザ・まさこスタイル』（マガジンハウス）
『おくりものがたり』（集英社）
などがある。