投稿の50分の1が、カレー関連。

cookpad
中村
続いて、「カレー」と一緒に検索されている
ワードごとに、
どの都道府県でとくに人気があるかが
グラフィカルにわかるものもやってみましょうか。
何か見たいワード、ありますか?
ほぼ日
では、牛、豚、鶏の分布を見てみたいです。
中村
やってみましょう。
肉類の分布のばらつきは、こんな感じですね。
濃いところが、検索の多い都道府県です。
写真
写真
写真
ほぼ日
ビーフカレーは兵庫で人気なんだ。
兵庫、熊本が濃いですね。
東北の太平洋側も、わりと濃いめですね。
中村
「豚」になると関東で人気で、
北海道とか、意外と北も多いですね。
ほぼ日
「鶏肉」つまりチキンカレーは九州で人気。
あと北海道と東北もありますね。
これ、社会科の資料集を見ているような
たのしさがあります。
写真
中村
そうですね(笑)。
ほかにもいろいろ調べますよ。
見てみたいもの、言ってください。
ほぼ日
じゃあ「トマト」ってどうでしょう?
写真
中村
あんまり差が出ませんね。
「トマト」は全国で、
けっこう均一に使われている食材。
生産量が多い愛知などでは、
周りの地域よりじゃっかん濃いめ
‥‥といったくらいでしょうか。
ほぼ日
せっかくなので、ばらつきが出そうなものを
見てみたいです。
ほぼ日
なるほどです。
あと「おでん」ってどうですか。
中村
やってみましょう。
写真
ほぼ日
「おでん」もきれいですね。
はっきりと西中心になってますね。
中村
特定地域しか入れなそうなもの‥‥
「ヨーグルト」なんてどうでしょう、
やってみます。 
写真
ほぼ日
「ヨーグルト」をカレーに入れるのは
特に沖縄なんですね。
地図だとあまり目立たないですけど‥‥(笑)。
「ラーメン」だとどうでしょう?
写真
中村
「ラーメン」‥‥あ! 
北海道、きれいに出ますね。
それにしても「カレー ラーメン」で
ほんとにみなさん検索されてるんだなあ。
ほぼ日
あと、特定の地域しか入れなそうなもの‥‥
中村
「ツナ」とか?
写真
ほぼ日
缶詰だからでしょうか、
内陸の長野、岐阜が多めですね。
中村
あと「モツ」も
けっこうきれいに出るんですよ。
静岡のB級グルメに
「モツカレー」というのがあるので。
写真
ほぼ日
すごいですね、こちらもきれい。
草深
「ラム」は?
写真
中村
「ラム」は北海道と、兵庫と、首都圏。
ほぼ日
そうなんだ。
久利
「ゴーヤ」は?
中村
「ゴーヤ」もきれいに出そうですが‥‥
あれ、意外と全国的ですね。
写真
ほぼ日
意外な結果もおもしろいです。
中村
あとなにかいいのないかな
「隠し味」‥‥なんてどうでしょう(笑)。
ほぼ日
どうでしょう、違い、出ますかね?
写真
中村
秋田がはっきりと、ほかの地域より濃い。
どうしてだろう(笑)。
ほぼ日
そっか、秋田の人は
カレーに「隠し味」をよく使う(笑)。
こんな傾向までわかるとは。
‥‥こういった検索データから、
「いま流行っているカレー」なども
わかるんですか?
中村
はい、調べることできますよ。
少々お待ちを‥‥パタパタパタ(パソコンを叩く)。
写真
ほぼ日
すごい、いろいろできますね。
中村
いま、末尾が「カレー」という言葉で
2009~2014年の期間で検索数が伸びてるものを、
出してきました。
つまり「●●●●●カレー」というかたちで
検索されているもののランキングですね。
ちょっと数が多すぎるので、
ここでは、いくつか選んでグラフにしてみます。
写真
ほぼ日
すごい、わかりやすい!
中村
たとえばこのグラフで見ると、
「スープカレー」は、安定した人気があります。
そして、目立っているのが
「バターチキン」の検索数がずいぶんあがってること。
「ココナッツカレー」は変わっていませんが、
「マッサマンカレー」がじわじわ伸びています。
ほぼ日
「バターチキンカレー」の
上がり具合がすごいですね。
減っているのもありますか?
中村
減っているのもありますね。
「焼きカレー」とか。
写真
ほぼ日
なるほど。
中村
また、グラフに出していませんが、
ぐっと最近人気が出ているものとしては、
あと麺をカレーのスープにつけて食べる
「つけカレー」というレシピとか、
急に登場してぐっと人気が出たといえば、
「いなばのタイカレー」もそうですね。
ほぼ日
たしかに「いなばのタイカレー」って、
急に聞くようになったイメージがあります。
中村
あと、今は全体にヘルシー志向が強くて、
「高野豆腐カレー」「薬膳カレー」
「おからカレー」なども、
検索が少しずつ増えているカレーですね。
ほぼ日
「おからカレー」というものがあるんですね。
中村
いま、ドライにした「おから」が
ちょっと流行っているんです。
ほぼ日
データを見ていて、
これから流行りそうなカレーって
わかりますか?
中村
データの動きから、次に来そうなのは
「スリランカカレー」でしょうか。
また、新しいものでちょっと気になるのは
「だしカレー」「燻製カレー」でしょうか。
写真
ほぼ日
すごい、未来を予測している感じで
おもしろいです(笑)。
中村
あと、これは別のデータで知ったことですが、
7月7日の「七夕」の日がありますよね。
あの日はもともと
「そうめん」や「ゼリー」を作る人が
すごく多かったんですね。
ただ、ここ数年は七夕に「デコカレー」と呼ばれる
見た目に工夫したデコレーションカレーを
作る人が、年々増えているんです。
これもまた、別の方向からの
「いま伸びているカレー」ですね。
ほぼ日
そうなんですか。
七夕に、デコレーションカレー!
言われてみれば暑い時期ですし、
カレーを七夕に食べるの、ちょうどいい気がします。
リアルなデータって、うまく使うと、
ほんとうにいろんなことが見えるんですね。
(つづきます)
2015-06-26-Fri