| 完売いたしました！
たくさんのご注文
ありがとうございました！
『Schwestern Haus（シュヴェステルンハウス）』
のザッハトルテは、
販売日の21：20にめでたく完売いたしました。
昨晩から、
『Schwestern Haus』あげて、
ご注文いただいた皆様へ、コツコツと手作業で
確認メールを出しているところです。
ご注文いただいたみなさま、
『Schwestern Haus』さんから
メールがやってきましたら、
よーくお読みになってくださいね。
では、発送がぼちぼちとはじまりましたら、
また、初美さんにお話をきいてみますね！
おのおの方ぬかりなく！
販売受付開始です！
ほぼにちわ。
ほぼ日の
『Schwestern Haus（シュヴェステルンハウス）』
代理人であるdarlingのその部下のモギモギコです。
どんなにおなかが一杯でも、ケーキは入ります。
もちろん。
女子の当然、甘い物は別腹っす。
今年も、チョコレートが溶けない気温の季節が
やってまいりました。
そうです、冬のケーキといえば、
ほぼ日では『ザッハトルテ』ですから！
今年も、販売しますよ！！
直径は約15センチ高さは5センチくらいです。
こちらが、そのザッハトルテ。
ウイーンが発祥の地のチョコレートケーキです。
チョコレートのコーティングと、
チョコレートのスポンジの間には、
「アプリコットジャム」が
たっぷりとはいっています。
コーティングとスポンジの隙間の
ちょっとしっとりしている部分がアプリコットジャム。
チョコの甘みと、
ほんのりとしたアプリコットジャムの酸味が
とても奥ゆかしいアクセントになっています。
ケーキ好きの方に『ザッハトルテ』のことを話すと、
「え？あの、ものすごい甘さがおそってくる、
なんだか大味のチョコケーキでしょ？？」
と、あまりいい感想を持っている方が少ないのです。
が、『Schwestern Haus』の『ザッハトルテ』は、
ちょっと違うんです。
ぜんぜんしつこくないし、
甘さが控えめ、ボディーは繊細。
「１ピースたべて、もうたくさん！」
なんてことには、
全くならないのですよ。
「ヘビーな感じだけども食べやすい」、というのが、
『Schwestern Haus』の『ザッハトルテ』なんです。
では、どこに食べやすさの秘密はあるんだろうか？？
そりゃ、もう、『Schwestern Haus』の
初美さんに聞いてみるのがいちばんです。
初美さん、よろしくおねがいします！
ほぼにちわ。
『シュヴェステルンハウス』の初美と申します。
「ミーちゃんの縁側。」には
しばしば登場させていただいているので、
名前だけはご存じの方もいるかもしれませんね。
モギコさんからご質問をいただいた、
ほかのザッハトルテとの違いですか？
それは、愛情ですよ。
と、あのジャムですよ。
それと他の菓子屋と決定的に違うのは
バターは有塩バター
（ほとんどのケーキ屋が無塩バターです）
砂糖は上白糖（普通、菓子屋はグラニュー糖を使います）
だから時々取ったものが切れてしまったらミーちゃんが
日記にも出てくる「イイズカ」へ走りますョ。
どこそこのパテシェが聞いたら、
「な、なんだって」と言われてしまう
これがシュヴェステルンハウスです。
はじめに愛情と言ったのはそこです。
何も有名な輸入物とか、
どこそこでとれたものとではないのです
だだやはり卵もバターも新鮮です
普通にさほど遠くない森永の方が持ってきてくれるバター
これまた遠くない卵屋さんが持ってきてくれるたまご
そんな材料に肝と気持ちを込めて作っています。 |
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どうですか？
食べたくなってきましたか？
では、だめ押しで！
去年ご購入いただいた方からのメールもご紹介しましょう。
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本当に、ジャムがいい意味で効いていますね、
このケーキ。
ずっしりとしているのに、いくらでも入ってしまう。
前橋まで行かないと、
来年までもう食べられないんだなぁ・・と
ちょっと悲しくなってしまいました。
前橋へ行っても、冬期限定ですものね。 |
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=
今日ザッハトルテが到着しました。
あの…おいしいです。
「ケーキが分厚いところがいいねー。
チョコのコーティングも分厚くてねー、
うん、このジャムの酸味がねー効いてる。
でもさっぱりしてる。うーん、おいしい！！」
妹です。
「うん、うん、甘さがちょうーどいいなあ！
おいしいよ！」
甘いもの苦手な父です。
見た目は食べるとずしっときそうな感じなのに
そんなこと全然ないんですねー。
もっと厚く切ればよかった！
上のチョコとジャムのトコだけ食べて
チョコのおいしさを味わったりもしてます。
「ウチってとっとくってことができないからねー。
おいしいお菓子とかすーぐ食べきっちゃうからね」
と妹が言う通りすぐなくなっちゃいそうですが
それまでは大事に味わって楽しみます。
あーおいしいケーキが食べられて幸せですっ！
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=
22年生きてきて初めてザッハトルテを食べました。
おーいしかったー。
家族にも好評です。
ミーちゃんの日記ににあふれる、豊かさとか元気の源が、
少し分かりました。
原材料がわかりやすいのも、とてもいいです。
ごちそうさまでした。 |
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そうそう！今月の初めには
初美さんの所のザッハトルテを頂きましたよ！
一週間かけて、
結局一人で全部食べてしまいました！（笑）
しっとりとしていて、丁度良い甘さで、
なくなるのが残念なほどのケーキでした |
これは、食わねばなるまい！
ご興味を持ったれた方は、
是非お申し込みくださいね。
完売いたしました！
たくさんのご注文
ありがとうございました！ |
【ご注文の前に】
1．800個限定！先着順で販売です。
ザッハトルテは、寒い季節（１月と２月）の限定販売です。
（ なんでかっていうと、寒くないと
チョコレートが溶けちゃうから！）
そして、ひとつひとつ手作りで、
２ヶ月間のみ作ることが可能ということで、
販売できる数に限りがあります。
その数、800個！！
２．今回販売するのは
『ザッハトルテ』のみです。
直径15センチ、高さ5センチくらいの大きさで、
値段は2,200円（代引き送料は別）です。
恐れ入りますが、サイズはこのワンサイズ。
一人暮らしだからそんなに食べられないなあ、
なんて方は、会社の方やお友達と
共同購入というテもありますよ。
３．お支払い方法は代引きのみです。
小さなお店ですもの、とりっぱぐれたら、さあたいへん。
というわけで、代金のお支払いは、
代引きのみ！
代金は、
ケーキ代金の2,200円
＋
代引き手数料（315円）
＋
配送費※
です。
※お届けはヤマト運輸の宅急便です。
お届け先により、配送費が違います。
関東〜東は南東北、西は中部までが「６００円」
北東北「７４０円」
北海道「１，０６０円」
関西「７４０円」
中国 「８５０円」
四国「９５０円」
九州 「１，０６０円」
沖縄「１，１６０円」
4．お届け時期は、
1月中旬〜３月上旬です。
800個のザッハトルテは、
順次『Schwestern Haus（シュヴェステルンハウス）』より
お送りします 。
当選者発表の時の順番が上の方からの
送付になりますが、くわしいことまでは、
お約束ができません。
一番最後の方にケーキが届くのは、
３月上旬くらいになります。
いつくるか、わくわくしながら待っていてくださいね。
何分にも少ない人数のお店ですので、
ご了承くださいね。
5．必ず受け取れる住所をお書きください。
ザッハトルテは、【生もの】です。
再配達などしないですむように、
必ず受け取れるご住所にしてくださいね。
平日にお届けを希望なのか、
休祝日にお届けを希望なのか選択することができますよ。
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