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「土曜日はイタリアン」に4人で行ってきたよ! 糸井重里、秋山具義(アッキィ)、 西本武司、そして私・武井義明(シェフ)。 ああむさくるしい。 「おいしいもの、さがしに行こ!」 という、キラキラしたメンバーでは ないような気がしますが、 今後の仕事の展開を考えてこうなりました。 この中年男4人組が「とれん太くん」で 新幹線とレンタカーで長野へ。もちろん日帰り。 目指すはスキー場と温泉のまち 「下高井郡木島平村」にあるレストラン 「土曜日はイタリアン」です。 *お店の基本情報はこちらをどうぞ! レンタカーは慣れぬ雪道を (といっても道路は除雪してあるから安全) 千曲川を超え、樽川を超え、木島平村へと入ります。 ドライバーは西本武司、 なんどか迷いつつ目的地に近づいてます。 ちなみにやつは、これからランチ食べるっていうのに 新幹線で「かまめし」を平らげるという暴挙に出ました。 アッキィと糸井重里は後部座席で冗談ばかり言ってます。 ぼくはこれから食べる料理に思いを馳せうっとりです。 道中、思いましたよ。 あのドレッシングおいしかったなあ、と。 しみじみ、うれしい味だよなあ、と。 あれを、今日も食べられるんだなあ、と。 てへへ。 って、ほんとに出張なのかこれ? ごめんよ、みんな。 ![]() しかし車は木島平村内をぐるぐる。 どこだー、ここじゃないぞ、 この道か? 行き止まりじゃねえか! あれ? あそこじゃないか? あれだあれだ、おしゃれな一軒家があるぞ。 そうだそうだここが「土曜日はイタリアン」だ! なんとか予定よりちょっと前に着きました。 駐車場に車をとめ、エンジンを切ると、 あたりを静寂がつつみます。 鳥が啼いてる。空の高いところで、 風が「ごぉぉぉ‥‥」とうなりをあげている。 たっぷり積もった雪が、人の背より高く、 東京とはぜんぜんちがって、真っ白なままで残ってる。 空気はしんとしていて、つめたくて、すがすがしい。 ああ、こんなところで、 あのドレッシングが生まれたんだなあ‥‥。 ![]() 「ようこそいらっしゃいました!」 と迎えてくださったのは、 「土曜日はイタリアン」のオーナーシェフご夫妻、 阿部博道さんと、郁子さん。 (シャイなおふたりなので、画像はナシ、ですが) わあ、ふたりとも、にっこにこしてて、 すごく感じがいいです! 初めて来たのに、「また来ちゃいました」と 言いたくなっちゃうなあ。 常連さんが多い感じっていうのが、わかる気がしました。 ![]() 遅めのお昼をいただきながら、というつもりで いわゆる混雑するだろうランチタイムを 外したつもりだったんですが、 ありゃりゃ、店内満員ですよ! ほんとうに申し訳ないけれど、 この木島平村って、ほんとうにのどかなところで、 イタリアンレストランが満杯になってるっていうのが 不思議なくらいの、いなかまちなんです。 それが、この遅いランチタイムまで、満員。 30人くらいで満席になる ちいさなお店なんですが、 ‥‥こんな平日の午後にも、ひとびとが集まって、 みんなうれしそうに、おしゃべりしながら、 ごはんを食べている!! ここの料理をたのしみにして、 地元のひとたちが、家族で、恋人と、友人と、 やってくるんですね。 いいなあ、こういう雰囲気。 ![]() 阿部さん、まだお客様が たくさんいらっしゃるんですね、ごめんなさい! 「大丈夫ですよ、ひととおり、料理を出し終わりましたし、 みなさんにもこれから食べていただきますからね! さあ、テーブルへどうぞ。 樋口可南子さんがロケ中に、よくお召し上がりになった ランチメニューを御用意しました」 ひゃあ、うれしい。食べます食べます。いくらでも。 このお店、基本的には予約は受け付けていないんですが、 ぼくらがいただいた「パスタコース」は 限定で予約を受け付けてくださるそうです。 ![]() 店内には、郁子さんが手書きしているというメニューが あちこちに貼られてます。 ストーブの赤い炎がゆらゆらしています。 窓からは静かな木島平村の雪景色。 そしてテーブルには、スペシャルのお品書き! ![]() ぼくらのために、書いてくださったんですね。 ぼくらのために、料理してくださるんですね。 レストランだから当たり前のことなんだけれど、 「こころをこめている」ってことが ほんとうに、伝わってくるんです。 ありがとうございます! ‥‥ていうか、このコース、 すごい量なんですけど?! 「あんがい、食べられちゃいますよ!」 そう、それは本当なのでした。 ここからがさらに長くなるので、 「なにを食べたか記」は さらに別ページにしました。 ここをクリックしてどうぞ! ![]() |
2005-03-14-MON
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