くらしのこよみ

四季【秋　あき】二十四節気【立秋　りっしゅう】西暦【2012年８月７日～８月11日】
七十二候【第三十七候　涼風至　すずかぜいたる】立秋を過ぎ、お盆を迎える時期になると、熱風の中にふと秋の気配を感じることがあります。まぶしいほどに輝いていた太陽も心なしか日射しを和らげ、日が落ちると草むらから虫たちの涼しげな音色が聞こえてきます。真夏日や熱帯夜が続き、
暑さは今がたけなわですが、季節は少しずつ、しかし確実に進んでいます。

──	カナカナ。かなしいカナカナ。これが鳴くともう夏休みが終わるぅーって。
──
	お盆直前ですね。
	小学校時代とかほんとうに蝉毎日とってましたよね。アブラゼミとか。
	それは日本国中、変わらぬことですよね。イギリスでは蝉とるのかしら‥‥。
	旬の魚は「いなだ」。これぼくね、最初、何かわかんなかったんですよ。はまちか？　って。
	鰤（ぶり）、はまち、いなだ。魚の名前はむずかしいですよね。同じ名前でも関西と関東で呼び名が違うものもありますし。金沢では「いなだ」っていうのは塩漬けして天日干ししたものなんだそうです。冬の魚だけど、夏に食べる。
──	旬の野菜は「冬瓜（とうがん）」です。これは夏の印象がありますね。
	あります！
──	なんで冬の名前がついているんでしょう。
	切らずに冷暗所で保存すれば冬までもつので、名前に冬の文字がついたのだそうです。
──	瓜系のものってもつんですよね。年末の大掃除で西瓜が出てきたことがあって。糸井事務所で‥‥。
	しょぼしょぼになってましたか？
──	いや、パンパンで新鮮そのもの！もう見るからに「今、採れました」。当時いたスタッフが、これは食えるって言うんですよ。きっと昔は舟に持ってってこうやって食ったんだって。長持ちするはずだって。
	保存食として？
	さもありなん。
──	西瓜だって腐るよ、という意見と、みるからに腐ってないだろうという意見が割れて。切ってみましたら、無味無臭、透明の水がサァーーって流れました。その水は、飲めそうなくらいでした。皮の内側がすごく薄くなってて！赤い部分はフェルト状にぺったんこに。
	砂漠の国に行くとたくさん瓜類作ってますけど、お水がわりだと言いますものね。
──	冬瓜も96％水分。おいしいですよね。
	おいしいですよね。こればかりは関東も濃くは煮ないですよね。醤油で色をつけない。なんか、京都な感じしますもんね。あっさりした。
	あんかけみたいな食べ方しました。生姜のせてね。
	そういえばうちは中華風に食べました、よく。とろみをつけたホタテあんと、生姜で。とういうのはおそらく父母が関西風の薄味の味付けを習慣にしていなかったので中華風の塩のホタテあんにしたんだと思います。
	この時期よく食べましたよ。あ、あとそうだ。この時期食べるもので関東にないのが「ウオゾーメン」。
一同	なんですか！？
	ウオゾーメン知らないですか？ちょっとググッってくださいよ！魚のすり身を素麺状にしてそれにだしをつけて食べるんですよ。
──	おいしそー。
	細切りにしたかまぼこみたいな感じですか？イメージとしては。
	わさびつけて食べるんですよ。知らないんですか！
	九州の「おきゅうと」と同じくらい異質な感じ。
	冬瓜の煮物と一緒に食べるイメージです。なんとなくこの時期によく食べるんですよ。さっぱりしていて。
	ググりました。「魚そうめん」ってありましたよ。
	うちのほうでは「ウオゾーメン」です。
	鱧（はも）のすり身って書いてあります。
	あ、そうでしょ。鱧でしょうね。
──	鱧のあたりがもう京都っぽいー！
	子どもの頃、鱧は見たことありませんでした。京料理の店でしかそもそも食べないですし。
	ぜひお試しください。
	東京で買えるのかしら。
	そういえば見ないですね。京都にいらっしゃったら「茨木屋」っていう有名なかまぼこ屋がおすすめです。わさびとタレみたいなおつゆみたいなのが付いてて、それをちょんちょんとこうつけてツルツルっと食べるんです。なぜか白と緑なんですよ。時々ピンクもありますよ。
	すごいですねえ！
──	ひやむぎとか素麺に１本、ピンクや‥‥。
	ありましたよ！あの当たり感がいいですよね。
──	あれでワカメちゃんとカツオくんが大げんかするんですよ。あ、話題がそれました。季節のたのしみとして「地蔵盆」があるんですが、これって‥‥？
	地蔵盆こそ関西の風習ですよね。
	地蔵盆！もうテンション上がりますよ！！
──	これ今、スルーしようかと思ってたのに。
	何をおっしゃいますか。夏休み最大のイベントですっ！
──	えええええー！
	子どものお祭りです。地蔵盆が終わるともう新学期が来ちゃうんです。夏休みの宿題しないと大変なことになっちゃうんです。町内でやるんですよ、地蔵盆。大人も子どももみんな集まってくるのでこの地蔵盆を通じていろんな学年とか年代とかが交流するんです。お地蔵さんを敬ってお参りしてお掃除したりするんです。「数珠回し」っていうのがメインイベント。巨大な数珠を念仏に合わせて回すんです。

	仏事ですものね。京都に夏に行くと、おもちゃ屋さんのところに、「地蔵盆、景品あります」って書いてあるんですよ。
──	景品？　じゃあ、これはクリスマスと一緒？
	夜、映画上映とかもあります。
	何歳まで参加できるんですか。
	だいたい小学生です。保護者がまじって映画見たりとかしますけどね。
──	中学生行くともう？
	うんー。あんまり参加しないかな。
	うらやましいですね。子どものためのイベントってなかなかないですものね。
──	おこづかいはもらえないんですか？お年玉みたいな。
	くじびき止まりですねえ。あと菓子配り。呼ぶ専門の子どもが決められて鐘を鳴らして町内を呼ぶんですよ。「くじびき始まりますよ～」とか、「数珠回し始まりますよー」とか。
──	今、標準語で言ったけどほんとうは違うでしょう。
	頭が京都脳にならないと出てこないんです。
	でも大人はけっこうな出費ですよね。
	町内会が費用をもつんですよ。
	なるほど！
──	この文化、静岡には伝わってないです。
	たぶん、京都だけやと思いますよ。
	あと、江戸の町は子どもが少なかったのかな。独身男性の比率が異常に高かったらしいので。
──	そういう背景もあるんですね。
	しかも、お盆の時期が違いますよね。東京は新暦に合わせて７月ですから。
	「地蔵盆」はものすご、切ないですよ、もう。
──	この切なさは、京都の子しかわからないんですね。ありがとうございました。次回は「蒙霧升降（ふかききりまとう）」。８月17日にお会いしましょう。
2012-08-12-SUN