クリスマスチキン（３/６ページ） Ａをすべてあわせたものに、鶏肉を漬け込みます。 【Ａ】 ・骨付き鶏もも肉　４本 ・水　100cc ・塩　大さじ１ ・酒　大さじ１ ・プレーンヨーグルト　大さじ４ ・にんにくスライス　３片ぶん ・しょうがスライス　１片ぶん ・こしょう　少々

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