牛丼（1/5ページ） 材料（２鉢分） 【具】 ・牛肉の切り落とし肉　250g ・たまねぎ　1/2コ 【調味料】 ・牛脂　適量 ・砂糖　大さじ 1/2〜1 ・しょうゆ　大さじ１と 1/2 ・酒　大さじ１ ・みりん　大さじ1/2 ・昆布だし　60cc （100ccの水に、切手大に切っただし昆布１枚で取ったなかから使います） 【その他】 ・ごはん　丼２杯分 ・紅しょうが　お好みで

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