さくらとしょうがのおいなりさん（5/6ページ） 塩抜きしたさくらの塩漬けと、新しょうがの漬物を細かく刻み、酢めしと混ぜ、うちわであおいで冷ます。（そのあとはぬれぶきんをかけておく） 【具】 ・さくらの塩漬け　適量 ・新しょうがの漬物　適量

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