焼きそば（4/7ページ） フライパンを熱し、油小さじ１をひき、キャベツを入れます。強火にして、このまま１分おきます。ちょっとキャベツが焦げかけるくらいで、ひっくり返し、もやしを入れます。30秒ほど手早く炒め、お皿にとりおきます。（ここで味はつけません。） 【具】 もやし　1/2袋

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