ほぼ日 - ただいま製作中！

もうすぐカレーまつり（５）

いつものカレーにこれ、という付け合わせやトッピングなどってありますか？

「うちのいつもの付け合わせは　福神漬けとらっきょうです。
　あと、しょうがを刻んだのも　けっこういけるんだよね。
　おいしいよ」

あ、以前やってみて、すごくおいしかったです。

「あとトッピングにぼくはよく　半分に切ったゆで卵を乗せてます。
　沸騰したお湯に卵を入れて６分、　そのあと冷水で３分。
　そうすると好みの半熟具合に　なるんですよ。
　殻もむきやすいし」

半熟卵トッピング、おいしそうです。

「あと、殻をむいてから、　めんつゆに一晩漬けると　味つきの卵ができるんだよね。
　‥‥あ、これ、いいかもね。
　カレーまつりの日のカレーは、　味つき卵のせにしましょうか」

うわ、味たまのせカレー！
カレーと一緒に食べたときの口の中が、すごそう。

「じゃあ、それは決まり。
　あとカレーの恩返しの　炒め油はギーを使います」

‥‥そのあたりの当日用意するもの、実際に書いていただいてもいいですか？
　

「はい、書きましょう」
2014/11/06 11:35

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