みなさんこんにちは、ほぼ日のスガノです。

２月27日からおよそ１ヶ月、平日毎日夕方６時30分から
ほぼ日のTwitterでほぼ日キッチンより
生中継をしてまいりました。
新型ウイルス流行の影響で
なくなったコンテンツやイベントを埋めようとして
はじめたのですが、結局は同じ理由で、
少し早めの最終回となってしまいました。

できることをしようとして、
なんだか結局できなくなってしまったのは
とても悔しいけれども、
私たちにはまだまだやることがあります。

しばらくは、ほかの仕事をこつこつと進めて、
みなさまにおたのしみいただけるほぼ日の読みものや
コンテンツをつくりあげていきたいと思います。
またもとどおりの元気さで、
みなさんと集まったりできる日をめざして！

当初は３月31日を最終回に決めていました。
今回は、その「当初の最終回」に予定していた、
糸井さんのお得意な
「納豆あさりキムチパスタ」をつくることにしました。

＜材料＞
スパゲッティ／塩／オリーブオイル／にんにく／
あさり（今回はむき身。殻つきでも）／
納豆（スパゲッティ100gに対して１パック入れました。
付属のだし醤油もまぜました）／キムチ

余っていた青ねぎ／かつおぶし／醤油（好みで）

永田さんが渋谷PARCOのイベントに
いそいで行く予定があったということもあり、
最終回は15分のしあがりをめざしてつくりました。
短いのでどうぞこちらから見返してください。

スパゲッティをゆでて、
にんにくをオリーブオイルで炒め、
そこにあさりを投入、チャッチャと炒め、
ゆであがったパスタ投入、チャッチャと炒め、
納豆を永田さんがまぜまぜして投入、チャッチャと炒め、
最後にキムチを加えて完成です。

今日が最終回なので、
残っていた食材「青ネギ」と「かつおぶし」（思い出の）を
トッピングしました。
味をととのえるため、
途中でちょっとだけ醤油を差しました。

いつもの質問
「朝起きていちばんに何をしますか」を、
最後に中継をごらんのみなさんにうかがいました。

「お弁当をつくります」
「体重を測ります」
「お花の水を替えます」
「神棚に水を」
「髪をとかします」

たくさん流れていく答えがなんだかすがすがしくて、
おもしろかったです。

そうですね、みなさん。
日常をだいじに、
おいしいものを食べて生きていこう！

＜おまけ＞今日の撤収動画

これまでの撤収動画をすべて見る

またいつか、ほぼ日キッチンから、
元気で笑ってお目にかかれるそのときまで。

みなさん、テイクケア&グッドラックです。
窓から見える桜が満開です。

３月27日　スガノ記