我が家でいつもストックしているものは、
飯島奈美さんプロデュースのスパイス
「紀州の、ぶどう山椒」
「のみもののためのスパイス」
「トーストのためのスパイスシュガー」です。

自分も愛用しているのですが、
多めに買っておいて、急に人と会うときの
手土産としても重宝しています。

お料理やお酒が好きそうな人には
「紀州の、ぶどう山椒」、
ファミリーには、
りんごシュースやワインに使える
「のみもののためのスパイス」、
甘いものが好きな人には
「トーストのためのスパイスシュガー」と、
会う人の好みやライフスタイルにあわせて
カバンに忍ばせていきます。

もともとこの商品は、
手紙とスパイスを一緒に送れるようにと
飯島さんが考えたもの。
ゆえにとってもスリムで
カバンの中にシュッとおさまるところも、
持ち歩きにもとっても良いんです。
カードやお手紙を添えると、
贈りもの感がアップしますよ。

ちなみに私の一番の消費スパイスは、
「紀州の、ぶどう山椒」。

炒めもの、麻婆豆腐、豚汁など、
コクがある料理とも相性がよく、
さっとふりかけることで
彩りと爽やかさが加わります。

そしてこの山椒、
和風や中華だけではありません。
前に飯島さんが教えてくれた
サンドイッチのレシピも最高なのです。
切込みを入れたバゲットの内側に
バターを塗って山椒をふりかけ、
オイルマリネしたスモークサーモンを挟みます。
すると、こってりとさっぱりが手を取り合い、
口の中がしあわせな事に！

カジュアルな贈りものとして、
美味しいスパイス、おすすめです。