出会った20年以上前から変わらない。
「いまの東京のカッコいい」を
ずっと引き受けてきた人のひとりだと、
勝手に思ってます。
そんなスタイリストの梶雄太さんに、
いつものお店で「昼めし」を食べながら、
「服とその周辺」について聞く連載。
月に一回、毎月25日の更新です。
お相手は、「ほぼ日」奥野がつとめます。
梶雄太
1998年よりスタイリストとして活動開始。ファッション誌、広告、映画など幅広く活動し、現在に至る。性別・世代を越え、ユニーク且つ、オリジナリティ溢れるスタイリングに定評がある。スタイリストのみならず、ブランドディレクションや執筆なども手掛ける。
梶雄太って、どんな人？
つきあいの長いふたりの編集者に語っていただきました。
A：
おたがいに梶くんとは薄く長いつきあい（笑）。
B：
昔の話だけど、梶くんと一緒に仕事して、
スタイリストってものを
はじめて理解できた気がしたのよ。
A：
はじめに服ありき、ではなく、着る人ありき。
オレはそんなふうに思ったことを覚えてるな。
B：
モデルであれ、俳優であれ、一般人であれ、
その人に似合うものを第一に考えてるよね。
A：
なんとなく選んでるように見せて、
じつはすごく考えられていたり。
本人は否定しそうだけど。
B：
ディテールへのこだわり方に引いたことあった。
繊細よね。きっと世間のイメージとは反対で。
A：
なんか、そういう二面性はあるね。
大胆で繊細、感覚的で理論的、みたいな。
B：
でも、嘘はないし、
相手によって態度を変えることもないから、
スタイリストとしても人間としても
信頼できるってのはある。
A：
褒め殺しみたいになっちゃってるけど、
これで梶くんのことを語れてるんだろうか。
B：
本人は嫌がるだろうね。
でも、このまま載せてもらおう（笑）。
A：
あくまでオレらから見た梶くんってことで。
B：
信じるか信じないかは、あなた次第。
構成・文：松山裕輔（編集者）
居酒屋メニューにライスで
「ぼくの夢のランチ」のできあがり！
ここ、同級生の井澤くんの店なんですよ。当時住んでたマンションも一緒で、すぐそこの鷹番小学校へ仲良く通ってました。お店は「でんば」って読むんだけど、居酒屋なのに「ライス」がある。つまり、好きなメニューと組み合わせれば「ぼくだけのランチ」ができちゃうんです。今日はえっちゃんのコロッケにソーセージ盛り合わせ、なすチーズ焼き、ポテトサラダ、もつ煮‥‥ほら、夢のランチの完成です！ え、えっちゃんのコロッケの「えっちゃん」って？ 井澤くんのお母さん。自宅でタネを仕込んで、あとは揚げるだけにして持ってきてくれるんだって。これがね、めちゃくちゃいいんですよ。ホクホクしてて、ほどよくクリーミー。油っぽくなくて、やさしい味です。しかもお値段300円。ポテトサラダは、この夢のランチにとっての「オアシス」のような存在。真ん中に置いて、まわりを囲むおかずオールスターズと行きつ戻りつしながら。ライスも、おかわりしちゃいます。
それもこれも「ライス」のおかげ。
居酒屋さんで、めずらしくないですか？
奥さま「わたし、足立区で育ったんですけど、あのあたりの居酒屋さんって白いごはんとかお茶漬け、焼きおにぎりなんかをふつうに出すんです。だから、足立スタイルです（笑）。目黒のカルチャーに合うかなとも思ったんですけど、おうちで食べるようなごはん、きっと目黒の人たちも好きだよねって思って」梶「大好きですよ。最高のおうちごはんです。これは最大級の褒め言葉です」担当編集「ちなみに井澤さんは以前クロネコヤマトのドライバーさんだったそうですね」井澤さん「はい。なので、もとの配達先から食材を仕入れたりしてます。え、ノウハウですか？ ヤマト時代に通っていた居酒屋の店主の方に相談したら、ぜんぶ教えてくれました。同じ駅でやってるのに、惜しげもなく。昨日も枝豆を持ってきてくれて、お店で出しなよって。ちなみにその方、もともと佐川のドライバーだったんです」担当編集「ヤマトのドライバーさんがもと佐川のドライバーさんに教えを請い、いまはどちらも居酒屋さん。美しい‥‥」梶「うん、えっちゃんのコロッケやっぱり最高。奥野さんもはやく食べたほうがいいですよ。なくなっちゃいますよ？」
洋服の話でもしましょうか。
今日は全体に茶系のレイヤードですね。
いちばん上は、ベースメントギアという日本のブランドのジップパーカ。無地ばっかりの、いわゆるボディブランドなんですけど、めちゃくちゃ調子いいです。他にＴシャツ、ロンＴ、スウェット、プルオーバーのパーカとかつくってて、もちろんどれも無地。まあ、とくに安くはないんだけど、そのぶん地厚でタフで、ちゃんと品質感のあるつくりをしてます。ポイントは「ジップアップ」ですかね。いま、世の中的にはプルオーバー主流じゃないですか。フーディとかって呼ばれて、頭からかぶるタイプ。こういうジップアップのパーカって、みんなあんまり着ていない。だから、いまこそ着たいなと。この懐かしい感じが、かえって新鮮に見えると思います。パーカの下は、アメリカのボディブランド・ギルダンのスウェット。同じく無地で茶色系。コンサバの女性が着る「ニットのアンサンブル」ってあるじゃないですか。あの気分です（笑）。ダブルニーのチノパンは、バーンストーマーさんが試作してくれたもの。靴はクラークスのデザートブーツ。学生のころ、これでマラソンの授業に出ていたことを、いま急に思い出しました（笑）。
梶さんの着こなしやスタイリングには
いつも新鮮な提案があります。
スウェットの上にスウェットもアリだと思います。すでに過去、無意識のうちにやってた可能性もあるけど。何号か前の『BRUTUS』のファッションページで、スーツやライダースの上から、オーバーサイズのＴシャツを合わせたんです。一見あり得ないようなスタイリングだけど、なかなか好評でした。とくに洋服屋さんにウケてましたね。いまって「カッコいい」の方向性が一方通行になっちゃってると思うんです。みんな同じ。ブランドのオウンドメディア含め媒体の数は増えたけど、ビジュアルのつくりが「売上」の方しか見ていないというか。だから結果として、同じようにスタイリッシュで、同じように素敵なイメージばかりが量産されちゃうんでしょうね。昔の雑誌が持っていた批評精神やフェアな気持ちって、やっぱり必要だと思うんですよ。時代がどう変わっても。花森安治さんのころの『暮しの手帖』みたいな。何ていうのかな、もっといろいろカッコよくていいんです。だからせめて自分は、お金とか売上じゃないものさしでジャッジして、自分なりのスタイルを提案し続けていければいいなと思います。ファッションって、いまの世の中にあふれているものより、もっとぜんぜんおもしろいと思うので。
一緒に街角おしゃれスナップに行ったとき、
学ランの高校生をつかまえてましたよね。
ああ、覚えてます。あり得ないですよね、ふつうは。おしゃれスナップなんだから。でも、カッコよかったんでしょうね、その子が。学ラン込みで。思えば、そのころから学ランを気にしてたんだなあ。いや、何年か前に「真っ赤な学ラン」をつくったことがあるんですよ。SANSE SANSE（サンセサンセ）って自分のブランドで。まったく売れなかったんだけど。そしたら、今年（2024年）秋冬のパリコレで、とあるコレクションブランドが「学ラン風の真っ赤なスーツ」を発表してたんです。あの、まったく売れなかったぼくの学ランと金ボタンまで同じ。「おお！」っと思いました。さらに言うなら、もう何年も前に「レザーベスト」をつくったんです。某俳優さんが２時間ドラマで着ていたカメラマン用のレザーベストにオマージュを捧げるつもりで。これもマジで売れなかったんだけど、一部の人がおもしろがってくれて、いまでも部屋のオブジェとして飾ってくれたりしてるんです。そしたら最近になって、また別のメゾンブランドが、そっくりのレザーベスト出してた。もちろん偶然だとは思うんですけど、まわりの人からは「梶くん、いろいろ早いよね〜」って言われます（笑）。
※でん芭さんは居酒屋さんなので「お食事とソフトドリンクのみ」の営業はしていません。ご来店の際はお酒のご注文をお願いいたします。
でも、いきなり本気っぽいのは無理。
どのへんからはじめたらいいですか。
（30代・いつかＡ２デビューしたいパン屋さん）
カバーオールとか取り入れやすいと思います。もともと鉄道作業員や農夫など、今日のアメリカの基礎を築いた労働者のユニフォームとして進化してきた服ですよね。近年はビンテージデニムの価格高騰からか「次」を求める人はカバーオールに注目している気がします。いろんなコレクションブランドもカバーオールモチーフのモデルを発表してますし、今シーズンはカバーオールの当たり年になりそうな気配。大きめサイズのものをふだんのスタイルに合わせるだけで、おしゃれなアメカジ感が出せるのではないでしょうか。あとは、カウチンですね。カナディアンセーターとも呼ばれていますが、アメカジの王道アイテムのはず‥‥なのに、いまいち主役になりきれない感じがするんですよね。デニムやスタジャン、ミリタリージャケットなどわかりやすいアイテムの陰に隠れている感じが、個人的には好きなんです。これ、アメカジっていうけど「カナディアン」だからなのかな‥‥？ 今年は、たくさん着たいと思っています。
（つづきます）
タイトル：加賀美健
2024-10-25-FRI