あんこパン。
新年の豆というと、
黒豆のことばかり語られますが、
あずきだって、主役の活躍をします。
しるこ、ぜんざい、あんこもち。
31日にことこと煮てたあんこを、
バターをつけたパンに乗せると、
これがおいしい「あんこパン」。
朝食にもおやつにも、盗み食いにも、
<『いやしんぼ(未刊)』より>
黒豆のことばかり語られますが、
あずきだって、主役の活躍をします。
しるこ、ぜんざい、あんこもち。
31日にことこと煮てたあんこを、
バターをつけたパンに乗せると、
これがおいしい「あんこパン」。
朝食にもおやつにも、盗み食いにも、
<『いやしんぼ(未刊)』より>
2011/01/02 11:44