ほぼ日刊イトイ新聞

あんずほし。

あんずを洗って、半割りにし、
種をとったら、日に当てて乾かす。
夕方から、明日の午前中まで。
それをグラニュー糖にまぶし、
また半日ほど放置してから煮る。
今年のあんずジャムは、
このやり方にしています。
<『いやしんぼ(未刊)』より>
2011/07/14 18:35
darling

Hobonichi Time Macine あの日の「気まぐれカメら」「ドコノコカメら」

YEAR / 年
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x
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8
HOURS / 時
0
2
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0
2