いちにちひとつ『BRUTUS』から
あんこのお菓子がやってくる!
糸井重里と
きょうのあんこ。

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2013/09/04 17:31
あんこ菓子ブロマイド05
叶 匠壽庵『あも』

とろとろのぎゅうひを
あんこが抱きしめています。
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■菓子名
 「あも」
■店名
 『叶 匠壽庵』
 お店のサイトはこちら
■特徴
 「あも」とは“女房言葉”で「餅」の意味。
 小豆は兵庫県丹波ひかみ産「春日大納言」。
 急成長した店は“和菓子のソニー”と呼ばれた。
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