東京カリ〜番長の水野仁輔さんとつくる 気仙沼フィッシュカレー」で4周年!

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2015/10/31 17:45
水野さんのスパイス



 
打ち合わせの終わりに
明日のフィッシュカレーに使うスパイスを
水野さんが見せてくれました。

ハーブなども混みで、14種類。
ひとつひとつ、
きれいに小分けされています。

これをひとつひとつ、
絶妙のタイミングなどで
水野さんが使ってくれるのです
‥‥うおおー、
明日のカレー、すごそう。
やっぱりそれぞれにふさわしい
使い方のコツがあるそうです。

ちょっと香りをかがせてもらったりも
しました。
そして、水野さんがすこし
説明してくれるだけで、
ものすごくたのしいです。

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