東京カリ〜番長の水野仁輔さんとつくる 気仙沼フィッシュカレー」で4周年!

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2015/11/01 10:35
はやとうりも




 
昨日からくわ市場で買ってきた、
はやとうりも、下ごしらえ。

こちらは今日はインドの漬物、
アチャールに変身します。

紀子さん
「先生、こちらはどう切りましょう?」
水野さん
「皮をむいたら、てきとうなサイズに
 切ってスライスしてください。
 昨日からくわ市場で
 ちょっと試食したみたいに」

そう、からくわ市場で食べた
試食のお漬物、
ぽりぽりと歯ごたえがあって
すごくおいしかったのでした。

「はーい、では切っていきますー!」
と、紀子さん&スガノ。

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