東京カリ〜番長の水野仁輔さんとつくる 気仙沼フィッシュカレー」で4周年!

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2015/11/01 11:09
塩入ります


 
さて、たまねぎを入れたら
ちょっとしたコツ。
塩をすこし入れます。

「塩に脱水効果があるので、
 入れるとたまねぎの炒め時間を
 すこし短くできるんです」
とのこと。

おおー、なるほど。

ギャラリーも増えてきました。

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