東京カリ〜番長の水野仁輔さんとつくる 気仙沼フィッシュカレー」で4周年!

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2015/11/01 11:26
ヨーグルトも



 
さて、スパイスカレーは
ここでヨーグルト!

じつはメカジキのカレーを
水野さんは本日
2種類作ってくださるのですが、
こちらはヨーグルトベースのもの。
(もう片方はトマトベースです)

「このカレーは黄色にしたいので、
 スパイスも、赤とか茶色のものとかを
 あえて使わないようにしています」
と、水野さん。

へええ〜、そういうところにも
考えが!

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