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sugano

粉を練ります

2019/03/10 15:01
盛岡班はみんなで
冷麺をつくっております。

粉に熱湯を入れてまぜるのですが、
あついうちにしっかり生地をこねないと
すぐに固くなってしまうのだそうです。

ここは、あたりまえですが、
なかしましほさんが、
めちゃめちゃうまい。

三國さん
「妹は、幼いころから
粘土遊びか好きな子どもでした。
そのときから粉好き、
小麦粘土好きです。
妹が好きだったのは、
髪の毛がニョーンと粘土で出る人形で、
『楽しい床屋さん』というタイトルでした」