東京の「８base」には
レストランも併設されています。

はじめて見る料理がありました。
郷土料理の「かっけ」です。
三角のぺらんとした生地を
昆布だしの鍋に入れて
いっしょに煮た野菜やわかめと
おみそにつけて食べます。

そしてこのお店の人気メニューという
八戸名物「イガメンチ」！
ごろっとしたイカのめんちかつ、
揚げたてをいただきました。

おいしかった〜。
もう、気分は八戸です。