2月29日はサボる日。2024

kyoko.fujita

小学生ぶりのホットケーキ!

2024/02/29 11:08
行きたいところがあって、蒲田に来ました。
目的地の前に、まずは朝ごはん。
私にとって蒲田といえば、
小学生のころ食べて
衝撃を受けたホットケーキがありました。
それがこの「シビタス」さんのホットケーキ!
ずーーーっとまた食べにきたかったんです。
久々すぎる再会に感動しています。
銅板で丁寧に焼かれていて、
焼き目がさっくりしていて、
甘くて、しっとりもっちり!
ううううう、おいしい。目が覚める。
「パンケーキ」というよりも
「ホットケーキ」がしっくりくる、
うれしい味でした。