結論から申し上げます。

ブラムリーの輪切りの天ぷら、
めちゃめちゃうまいです。

全ブラムリーを天ぷらにしても
いいのではないかと思うほど
おいしいです。

そばつゆにちょこっとつけて、
（そもそも「丸」がそば猪口に入り切らないので、
先端を少しつけるくらいしかできないのです）
サクッと食べると、
まず、ブラムリーが、例の、
クリーム状になっているでしょう？
とろとろなんです。

噛んで「あっ」と思っていると、ですよ、
あの酸味がサーーーッとやってくるんです。

さらに、油との相性もばつぐん！

フルーティ、かつ、油なじみ、かつ、
とろとろ、かつ、さわやか、かつ、
食べごたえ。
５拍子そろってます。

言い忘れました、
このおそば屋さんは「富蔵家」さんです。
ほかの海老天とかもおいしかったから、
まずは天ぷらの技術が
とうていかなわないのですが、
ブラムリー天、
自宅でもやって見る価値アリです。

これは、皮つきの輪切りでした。
多分コツは「うす切り」にすること、
だと思いました！

最初の品から脳内興奮。
最近毎日ブラムリーを食べているのに、
スイッチがまた、はいってしまいました。