2016/05/07 13:36
具のないカレー。
さて、具は無し！
に、きまりました。
「インドの味」とは別に、
「具のないカレー」の
リクエストもありましたので
それを採用。
鶏ガラのスープと赤ワインを入れて
完成にしましょう。
最後に味見をして塩味調整です。
なんと、ポルチーニが入った塩を使います。
「カレーにはいろいろな
ズルをする方法がたくさんあります。」
