「うちの土鍋シリーズ」を使って おいしい料理をつくります。 福森道歩さんの料理中継 at AKOMEYA TOKYO

2014/04/12 14:21 質問 ふだんづかいしたいけど、 一度つかうと 乾かさなければいけないというのが なかなかむずかしくて、という質問。 道歩さん 「いやー、育ったあとなら、 　つかったあとに冷ましてから洗って、 　すぐにまたつかっても大丈夫ですよ。 　温度差だけ気をつけてもらえれば、 　土鍋はけっこう丈夫です。 　うちなんか、 　調理で火の中に入れたりしてますから。 　どんどん育てて、 　日常的につかってください」