「ベア1号」と「ほんとにだいじなカレー皿」を
つかって、おいしいゴハンをつくります!

福森道歩さんと満留邦子さんの
料理中継@アコメヤトウキョウ


2013/08/24 13:29
いわしの香草パン粉焼き


「ほんとにだいじなカレー皿」を使った
オーブン料理です。
実は「ほぼ日』では
熱くなったうつわで
やけどなどあるといけないので、
カレー皿を使ったオーブン料理は
ご紹介したことがありませんでした。
が、1200度の窯からできるカレー皿は、
もちろん高温にも強いわけで、
道歩さんのレシピのひとつです。

ゆっくり熱がまわるから、
いわしが、外側はこんがり、
なかはふんわり焼き上がるんですよー。

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