「ベア1号」と「ほんとにだいじなカレー皿」を
つかって、おいしいゴハンをつくります!
福森道歩さんと満留邦子さんの
料理中継@アコメヤトウキョウ
2013/08/24 13:29
いわしの香草パン粉焼き
「ほんとにだいじなカレー皿」を使った
オーブン料理です。
実は「ほぼ日』では
熱くなったうつわで
やけどなどあるといけないので、
カレー皿を使ったオーブン料理は
ご紹介したことがありませんでした。
が、1200度の窯からできるカレー皿は、
もちろん高温にも強いわけで、
道歩さんのレシピのひとつです。
ゆっくり熱がまわるから、
いわしが、外側はこんがり、
なかはふんわり焼き上がるんですよー。