三日でつめこむ台湾知識。

台湾のアレコレ、
教えてください。

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2015/06/02 15:46
ヘチマとエビの小龍包

私のお薦めは『ヘチマとエビ』の小龍包です。
小さく切ったヘチマとエビが
たっぷり入っていて上品な味。
ちょっぴりヘチマの青い香りも絶妙です。
鼎泰豊で小龍包を召し上がる際には、
『ヘチマとエビ』も是非お忘れなく。
さらに台湾らしい優しい味ではずせないのが
新光三越にある『欣葉』の『蛤スープ』です。
これまた「お塩は使ってないの？」
というくらいの優しい味ですが、
蛤のエキスたっぷり！
どうぞ皆様、３、４Kgは太って帰ってきてください。
Enjoy!
（めい）


いや、マジで体重増えそうですねー。
そこはもう、そういうつもりで行きます。
「ヘチマとエビ」という、
明らかに体験したことのない味覚も興味深い。
ところで今回のイラスト、薄っ！！

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