haochi - ほぼ日刊イトイ新聞

2015/06/03 20:23

台湾といったら海鮮

昨年末と今年の春に、
我が家も台湾に食べ歩きに行ってきました。
かなりお気に入りの店が見つかったので、
機会があれば行ってみてください
（美味しいですよ）。

●好記担仔麺
卵豆腐を揚げて出汁に絡めた「炸好記豆腐」、
焼いた石で活海老を蒸した「石頭活海蝦」、
シジミのニンニク醤油漬けがお気に入り。
日本語ができる店員さんが多くないですが、
店頭に並ぶサンプルを指させば注文できます。
ちなみに、このサンプル、実際に調理した
本物なのですが、その日
営業が終わったら捨てちゃうんだとか。
（チェブラーシカ）

む、これは、写真のクオリティが高い。
誰かに伝えるつもりで撮ってるね。
しかし、「卵豆腐」‥‥好みだわ‥‥。
さて、たくさん情報をいただいていますが、
今日の更新はひとまずここまで、
「三日でつめこむ台湾知識」が
コンセプトですから、明日でラストですよー。
明日も、どうぞよろしくお願いします。
いただいた投稿を
すべて紹介できずすみません！
ぱいせー、ぱいせー。また明日ー。