このたびキッチンでは、
ミニトマトの注文を間違えて、
大量のミニトマトが
冷蔵庫に入っているのですが、
そんな「ミニトマトの使い方」について
メールをいただきました。

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大量のミニトマト！
セミドライにするといいですよ。
トマトの味がぎゅっと濃くなって
オススメです。

キッチンペーパーの上に、
半分に切ったミニトマトを
切り口を下にして10分おいて
水分を減らします。
オーブンシートを敷いた天板に、
切り口を上にして並べて
150℃のオーブンで40分です。
そのままつまんでもおいしいし、
パスタでもサラダでも
オイル漬けでも。
（さほママ）
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おおー、お役立ち情報！
ありがとうございます。

キッチンチームのみなさん、
セミドライにするのはいかがでしょう。

今日のカレーまつりでは、
みなさんからのメールも
募集しています。
カレーの作り方や役立つコツ、
すてきなカレーエピソードなど、
こんなふうにテキスト中継で
ご紹介していきますので
よければお教えくださいね〜！